|
PERSONEL YEMEKHANESİ TEMİZLİK PİLANI |
|||||||||||||||||||||
| YER / YÜZEY / ALAN | PAZARTESİ | SALI | ÇARŞAMBA | PERŞEMBE | CUMA | CUMARTESİ | PAZAR | ||||||||||||||
| 08:00 16:00 |
16:00 24:00 |
24:00 08:00 |
08:00 16:00 |
16:00 24:00 |
24:00 08:00 |
08:00 16:00 |
16:00 24:00 |
24:00 08:00 |
08:00 16:00 |
16:00 24:00 |
24:00 08:00 |
08:00 16:00 |
16:00 24:00 |
24:00 08:00 |
08:00 16:00 |
16:00 24:00 |
24:00 08:00 |
08:00 16:00 |
16:00 24:00 |
24:00 08:00 |
|
| FAYANSLAR | |||||||||||||||||||||
| DOLAPLAR ( Kapaklar ve iç yüzeyler) |
|||||||||||||||||||||
| ÇALIŞMA TEZGAHLARI | |||||||||||||||||||||
| RAFLAR | |||||||||||||||||||||
| EVİYELER | |||||||||||||||||||||
| KESİM BIÇAKLARI | |||||||||||||||||||||
| SERVİS BULAŞIKLARI |
|||||||||||||||||||||
| FİNCANLAR / BARDAKLAR | |||||||||||||||||||||
| KAZANLAR / TAVALAR | |||||||||||||||||||||
| BULAŞIK MAKİNASI |
|||||||||||||||||||||
| KESİM TAHTALARI | |||||||||||||||||||||
| MASALAR | |||||||||||||||||||||
| BUZ DOLABI | |||||||||||||||||||||
| BENMARİ | |||||||||||||||||||||
| OCAKLAR | |||||||||||||||||||||
| DAVLUMBAZLAR | |||||||||||||||||||||
| CAM YÜZEYLER | |||||||||||||||||||||
| ZEMİNLER / GİDERLER |
|||||||||||||||||||||
| ÇÖP KUTULARI VE KONTEYNERLER | |||||||||||||||||||||
| TAVANLAR | |||||||||||||||||||||
| KONTROL SORUMLUSU Stewat Şefi ONAY Aşçıbaşı Yardımcısı |
TARİH : …….-……../……./20… | ONAY : | |||||||||||||||||||
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 