Kategori arşivi: COVID-19

COVID-19 HOTEL GENEL ALANLAR ÇEKLİST

COVID-19  HOTEL GENEL ALANLAR  ÇEKLİST 
OTEL İSMİ:
ADI VE İMZASI :
TARİH:   ——–/——–/2020
SIRA NO: SORULAR EVET HAYIR AÇIKLAMA
1 Otel Girişinde bir kontrol noktası oluşturulmuş mu? ( dezenfektan, ateş ölçümü ve kayıt, maske sunumu vb. )       
2 Desk önünde ve bekleme alanı boyunca sosyal mesafe bantları yapıştırılmış mı?       
3 Personelin maske ve eldiven gibi KKD ‘ları mevcut mu?      
4 Broşür, kitapçık, el ilanı gibi bulaşı nedeni olabilecek malzemeler kaldırılmış mı?      
5 Plaj havluları el değmeden, poşetlenerek servis ediliyor mu?      
6 Ortak kullanım alanlarında ( duş, tuvalet vb. ) gerekli sabun, şampuan,dezenfektan gibi ürünler mevcutmu? ve bulunurlukları denetleniyor mu?       
7 Temizlik planı çerçevesinde ilgili tüm alanlar temizlenmiş mi?      
8 Bu temizliklerle ilgili kayıtlar tutulmuş mu?       
9 SPA uniteleri sadece “Saglikli Turizm Sertifikasi” olan tesislerde acilabilir, aksi durumda AÇILAMAZ !! /      
10 Açılan Spalarda terapistler maske ve eldiven kullanarak hizmet vermekte midir?       
11 Spa personeli COVID-19 salgını ile ilgili gerekli eğitimi almış mı?       
12 Spa personeline ait yasal evraklar eksiksiz mi? ( Çalışma izni, masaj uygulayıcı sertifikası, İSG eğitim kaydı, sağlık evrakları, hijyen belgesi )       
13 SPA havuzları  hergün açılış ve kapanışlarda  berraklık durumu, filtrelerin durumu,otomatik dozaj pompalarının durumu,havuz ekipman temizlikleri,dezenfektan miktarı  kontrol edilmekte midir ?      
14 Spa havuzunda klor seviyesi 1,5 – 3 ppm aralığında mıdır?       
15 Corona virüs şüphesi bulunması durumunda ne yapılması gerektiği spa ekibi tarafından biliniyor mu?      
16 Şezlonglar sosyal mesafe kurallarına göre yerleştirilmiş mi?      
17 Spor salonu ekipmanlarının yerleşimi sosyal mesafe kurallarına uygun mudur?      
18 Misafirlerin erişebileceği yerlerde dezenfektan ve tek kullanımlık kağıt havlu bulunmakta mıdır?       
19 Havuzların Klor ve PH seviyesi kontrolleri günde 4 kez yapılmakta ve kaydedilmekte midir?       
20 Cocuk oyun odalari, cocuk kulubu, lunapark, oyun bahcesi-alani gibi uniteler hizmete ACILMAZ!!       
21 Kişisel hijyen malzemeleri atıkları için gri konteynır mevcut mu?      
www.ramazankir.com              

COVID-19 İNSAN KAYNAKLARI ÇEKLİST

 COVID-19   İNSAN KAYNAKLARI   ÇEKLİST
OTEL İSMİ:
ADI VE İMZASI :
TARİH:   ——–/——–/2020
SIRA NO: SORULAR EVET HAYIR AÇIKLAMA
1 Personelin işe geliş ve gidişlerinde vücut ısıları ölçülerek kayıt altına alınıyor mu?      
2 Çalışanların işe giriş ve çıkışlarında, kişsel koruyucu ekipman ve hijyen malzemesi kullanmalarına, fiziksel temasın azaltılmasına ve sosyal mesafenin korunmasına yönelik önlemler alınmış mı?      
3 İşletme tarafından, kişisel hijyen bilincinin artırılması ve COVİD-19 için alınan gerekli tedbirlerin ve eylem planının uygulanmasını temin etmek için personele periyodik olarak eğitim veriliyor mu?       
4 Personele elin yüz bölgesine temas edilmemesi yönünde uyarılarda bulunuluyor mu?      
5 Mümkün olduğunca personelin aynı vardiyada çalışması sağlanıyor mu ?      
6 İşletme personelinin, maske ve dezenfektanları kullanırken paketlerinde veya kutularında önerilen kullanım miktarlarını, sürelerini aşmamaları ve kullanım yöntemleri konusunda eğim veriliyor mu?      
7 Yemekhane, kafeterya, dinlenme alanları ve soyunma alanlarında çalışanlar arasında mesafe kuralı dikkate alınarak düzenleme yapılıyor mu?       
8 Çalışma esnasında, yemeklerden önce ve sonra, temizlik esnasında ve tuvalet kullanımları sonrasında ellerini düzenli olarak sabun ile 20 saniye süreyle akan suda yıkıyor mu?      
9 Ateş, öksürük, nefes darlığı ve benzeri şikayeti olan çalışan maske takarak işyerindeki diğer çalışanlardan izole ediliyor mu?      
10 İzole edilen çalışan en kısa süre içerisinde Sağlık Bakanlığının ALO 184 hattı aranarak sağlık kurumlarına yönlendirilmesi yapılıyor ve durumu takip edilerek kayıt altına alınıyor mu?      
11 Personelin iş dışında birbirleriyle sosyalleşmek adına (kutlama, davet, yemek vs) bir araya gelmemeleri için gerekli uyarılar yapılıyor mu?       
12 Personelin kullandığı ekipman, araç ve gereçler dezenfekte ediliyor mu?      
13 Personelin giysileri ve ayakkabıları uygun yöntem ve malzeme ile dezenfekte ediliyor mu?      
14 Personel görev ve dinlenme mahallerinde duvara monte dezenfektan var mı?      
15 Personelin kullanması gereken koruyucu ekipmanlar yeterli miktarda temin edilmiş mi/ediliyor mu? Kullanımı ile ilgili olarak personele gerekli bildirimler yapılmış mı?      
16 Görevli personelin süreçlere yönelik eğitim, motivasyon ve psikolojik destek kayıtları şahsi dosyalarında kayıt altına alınmış mı?      
17 Çalışanlar sosyal mesafe kuralını görev başında da uyguluyor mu?      
18 Çalışanların birlikte yaşadığı aile üyeleri arasında, Covid-19 belirtisi bulunup bu-lunmadığı veya son 14 gün içerisinde yaptıkları yurt dışına seyahat bilgileri bir form aracılığı ile günlük olarak takip ediliyor mu?      
19 Otel Taşıt Araçları, otel yönetimi tarafından hazırlanan protokole göre temizleniyor, ilgili yönetici tarafından denetleniyor ve kayıt altına alınıyor mu?       
20 Sosyal mesafe kuralı göz önüne alınarak; taşıtların taşıma kapasiteleri ve servis içi oturma düzeni ile ilgili düzenlemeler yapılmış mı?       
21 Taşıtlar düzenli olarak havalandırılıyor mu?      
22 İşe girişlerde çalışanlara ve gelen ziyaretçilere yönelik termal kamera veya temassız ateş ölçerlerle kontrol sağlanıyor mu?      
23 Güvenlik çalışanları tek kullanımlık eldiven,  maske ve maske üzerine takılmak üzere uygun yüz/göz siperi gibi kişisel koruyucu ekipmanlarını sürekli olarak kullanıyor mu?      
24 Otel içerisinde acil durumlarda karantina alanları belirlenmiş mi?      
www.ramazankir.com              

COVID-19 ÖN BÜRO ÇEKLİST

 COVID-19  ÖN BÜRO ÇEKLİST
OTEL İSMİ:
ADI VE İMZASI :
TARİH:   ——–/——–/2020
SIRA NO: SORULAR EVET HAYIR AÇIKLAMA
1 Personel maske ve eldiven gibi hijyen ekipmanlarını kullanıyor mu?      
 
2 Çalışma alanları sosyal mesafe kuralına göre düzenlenmiş midir?      
 
3 Desk önünde ve bekleme alanı boyunca sosyal mesafe bantları yapıştırılmış mı?      
 
4 Girişde veya lobide ‘COVID-19 Hiyen için 10 Altın Kural’ posteri asılmış mı?      
 
5 Personeller pandemi eğitimi almış ve bilinçli midir?      
 
6 Misafirin hastalık belirtisi (yüksek ateş, öksürük, halsizlik vs.) göstermesi durumunda personelin müdahale planı hakkında bilgisi var mı?      
 
7 Çalışma sırasında sosyal mesafe kurallarına uyuluyor mu?      
 
8 Ekipman, araç gereçler her kullanım sonrası dezenfekte ediliyor mu?      
 
9 Desk üzerinde dezenfektan bulunduruluyor mu?      
 
10 Desk üzerinde (Alınması durumunda) ‘COVID 19 Güvenle Gidilir’ sertifikası sergileniyor mu?      
 
11 Alanlarda maske ve eldiven atıkları içinkapaklı GRİ Çöp kovası bulunuyor mu?      
 
12 Broşür, kitapçık, el ilanı gibi bulaşı nedeni olabilecek malzemeler kaldırılmış mı?      
 
13 Misafirlerin otele girişlerinde vücut ateşleri ölçülüyor mu?      
 
14 Valizlerin dezenfeksiyon tünelinden/noktasından geçirilmesi sağlanıyor mu?      
 
15 Gerektiğinde misafire de sunulması için maske bulunduruluyor mu?      
 
16 Hotel COVID 19 Guest Questionnaire’ eksiksiz ve açık şekilde dolduruluyor mu?      
 
17 Misafirlere, Covid-19 ile hijyen konusunda alınan önlemler ve uygulamalar ile misafirlerin uyacakları kurallar hakkında yazılı bilgi veriliyor mu?      
 
18 Check-ın ve check out saatleri arasında oda temizliği&dezenfeksiyonu için, saatlerde düzenleme yapılmış mı?      
 
19 Karantina durumunda kullanılmak üzere belirlenen miktarda odalar boş bırakıldı mı?      
 
20 Misafir hastalık durumunu takip için doktor/hemşire ile günlük irtibat sağlanıyor mu?      
 
21 Misafirde Pandemi görülmesi durumunda, ilgili odanın 2 gün boş bırakılması hakkında personel bilgi sahibi mi?      
 
www.ramazankir.com              

COVID-19 TEKNİK ÇEKLİST

 COVID-19   TEKNİK  ÇEKLİST
OTEL İSMİ:
ADI VE İMZASI :
TARİH:   ——–/——–/2020
SIRA NO: SORULAR EVET HAYIR AÇIKLAMA
1 Teknik personel maske ve eldiven gibi hijyen ekipmanlarını kullanıyor mu?      
 
2 Çalışma alanları sosyal mesafe kuralına göre düzenlenmiş midir?      
 
3 Personeller pandemi eğitimi almış ve bilinçli midir?      
 
4 Çalışma sırasında sosyal mesafe kurallarına uyuluyor mu?      
 
5 Ekipman, araç gereçler her kullanım sonrası dezenfekte ediliyor mu?      
 
6 Alınan ürünler için uygun temizlik/ dezenfeksiyon prosedürlerini uygulanıyor mu?      
 
7 Alanlarda maske ve eldiven atıkları için GRİ Çöp kovası bulunuyor mu?      
 
8 Genel kullanım alanlarına (wc,duş,asansör vb.) dezenfektan noktaları eklenmiş mi?      
 
9 Gerekli görülen alanlara sosyal mesafe bantları uygulanmış mı?      
 
10 Tesis genel alanlardaki tüm havalandırma sisteminin temizliği ve dezenfeksiyonu (filtreler dahil) periyodik olarak yapılıyor mu? (Haftalık)      
 
11 Odalarda havalandırma sistemi düzenli çalışıyor mu? Klimaların filtreleri düzenli aralıklarla temizlenerek dezenfekte edilerek kayıt altına alınıyor mu? (Haftalık)      
 
12 Havuzlar şirket SOP standartlarına göre temizleniyor, kayıt altına alınıyor mu?      
 
13 Havuz suyundaki klor seviyesinin belirtilen ppm ler arasında tutulması sağlanıyor mu? Periyodik olarak kayıt altına alınıyor mu? (Saatlik kontroller)      
 
14 Atık su kanalları (drenajlar) kolay temizlenebilir, zararlı (haşere, kemirgen vb) girişini, koku çıkışını ve atık sıvıların geri basmalarını önleyecek şekilde düzenlenmiş mi?      
 
15 Baret-eldiven-gözlük gibi KKD ler paylaşım yapılmadan şahsa özel kullanılıyor mu?      
 
16 Gün sonu iş kıyafetleri dezenfekte ediliyor mu?      
 
17 İş ekipmanları, araç gereçler dezenfekte edilerek bırakılıyor mu?      
 
www.ramazankir.com              

COVID-19 HOUSEKEEPİNG ÇEKLİST

 COVID-19   HOUSEKEEPİNG  ÇEKLİST
OTEL İSMİ:
ADI VE İMZASI :
TARİH:   ——–/——–/2020
SIRA NO: SORULAR EVET HAYIR AÇIKLAMA
1 Tüm personele temizlik ve Covid 19 a karşı hijyen eğitimi verildi mi?      
2 Covid 19 virüse karşı etkili dezenfektanlar mevcut mu?      
3 Tüm personel koruyucu maske, eldiven gözlük gibi koyucu ekipmanları mevcut mudur?      
4 Oda günlük temizlik kontrol formu, oda temizliği sonrasında ilgili yönetici tarafından doldurularak saklanıyor mu?      
5 Odalardaki su ısıtıcıları, televizyon ve klima kumandaları her misafir otelden ayrıldığında dezenfekte ediliyor mu?       
6 Temizlik sırasında, her oda için ayrı ayrı tek kullanımlık renk kodlu bezler kullanılıyor mu?      
7 Odalarda havalandırma sistemi düzenli çalışıyor mu? Klimaların filtreleri düzenli aralıklarla temizlenerek dezenfekte edilerek kayıt altına alınıyor mu?       
8 Odalarda tek kullanımlık (şampuan, sabun, duş bonesi, bardak, tabak, çatal bıçak takımları vb.) malzemelerin kullanılması için düzenleme yapılmış mı?      
9 Odaya tamir ve tadilat için giren personel takip ediliyor mu? Onarım sonrası genel hijyen kuralı takip edilerek raporlanıyor mu?      
10 Kat koridorlarında, merdiven başlarında veya asansör yakınlarında el dezenfektanı var mı?      
11 COVİT-19 teşhisi konulan misafirin odasındaki nevresim, çarşaf havlu gibi tüm tekstil malzemesi ayrı ayrı poşetlere konularak çamaşırhane veya otel dışında çamaşır yıkama hizmeti alınan firmaya iletilerek bu ürünlerin diğer malzemelerden ayrı olarak yıkanması sağlanıyor mu?      
12 Toplantı salonları, otel yönetimi tarafından hazırlanan protokole göre temizleniyor, ilgili yönetici tarafından denetleniyor ve kayıt altına alınıyor mu?      
13 Salonun giriş bölümünde el dezenfektanı mevcut mu?      
14 Salonlarda yer alan teknik ekipmanlar (mikrofon, telsiz, telefon, monitör vs.) düzenli olarak dezenfekte ediliyor mu?       
15 Salonlarda havalandırma düzenli olarak yapılıyor mu?       
16 Genel Tuvaletler, otel yönetimi tarafından hazırlanan protokole göre temizleniyor, ilgili yönetici tarafından denetleniyor ve kayıt altına alınıyor mu?      
17 Armatür, kapı kolları, musluk, lavabo, klozet, havluluk, lamba açma prizi/anahtarı gibi sık dokunulan alanlar düzenli dezenfekte ediliyor mu?      
18 Otel genelinde bulunan tüm tuvaletlerin genel temizlik ve kontrolü için hazırlanan çizelge, temizlik sonrasında ilgili personel tarafından imza altına alınarak çizelgeler saklanıyor mu?       
19 Çöp kovaları ve kullanılan diğer temizlik ekipmanları periyodik olarak dezenfekte ediliyor mu?       
20 Temizlik planı çerçevesinde ilgili tüm alanlar temizlenmiş mi?      
21 Çalışma alanında yiyecek ve içecek bulunmamakta.      
22 Koridorlar, yürüyüş yolları, merdivenler ve çıkışlarda herhangi bir engel bulunmamakta.      
23 Koridorlara ve yürüyüş yollarına çıkıntı yapan herhangi bir nesne bulunmamakta      
24 Acil durum ekipmanlarının etrafına hiçbir nesne bulunmamakta (örn. Yangın söndürücüler, ilk yardım çantaları).      
25 Zeminler (örn. Fayans, tahta ve halılar) iyi durumda.      
26 Zeminler kuru ve biriken toz, kırık cam , sızıntı veya dökülme bulunmamakta(örn. yağ veya su)      
27 Tüm pencereler açık ve odalar  havalandırıldımı?      
28 Lambalar veya ışık kaynakları temiz ve çalışmak için yeterli aydınlatma yapmaktamı ?      
29 Odalardaki ve diğer kapalı alanlardaki camlar günlük temizlik sırasında açık ve günde en az 1 saat havalandırıldı mı?      
30 Uyarı işaretleri iyi durumda ve açıkça uzaktan  görülebilmekte mi?      
31 Kablolar ve hortumlar kullanılmadığı zamanlarda toplu haldemidir      
32 Depolama alanları temiz, düzenli durumdadır.      
33  Tehlikeli maddeler (örn. Yanıcı maddeler, toksik maddeler) uyumlu kaplarda , uygun koşullar altında muhafaze edilmiş  ve GHS etiketlidir.      
34 Yanıcı atıklar uygun şekilde atılmakta. Örneğin, yağlı bezler kapalı metal atık kutularına atılı      
www.ramazankir.com              

COVID-19 F&B ÇEKLİST

 COVID-19  F&B ÇEKLİS
OTEL İSMİ:
ADI VE İMZASI :
TARİH:   ——–/——–/2020
SIRA NO: SORULAR EVET HAYIR AÇIKLAMA
1 F&B ekibi maske ve eldiven gibi hijyen ekipmanlarını kullanıyor mu?      
 
2 Saç, sakal ve kişisel hijyen gibi konularda şirket kurallarına uyuluyor mu?       
 
3 Üniforma kullanımı şirket ve hijyen kurallarına uygun şekilde midir?      
 
4 Personeller pandemi eğitimi almış ve bilinçli midir?      
 
5 Misafirin hastalık belirtisi (yüksek ateş, öksürük, halsizlik vs.) göstermesi durumunda personelin müdahale planı hakkında bilgisi var mı?      
 
6 Açık büfe uygulamasınde servisin personel tarafından yapılması sağlanıyor mu?      
 
7 Çalışma alanları sosyal mesafe kuralına göre düzenlenmiş midir?      
 
8 Ekipman, araç gereçler her kullanım sonrası dezenfekte ediliyor mu?      
 
9 Restoranlar, barlar sosyal mesafe kuralına (masalar arası 1,5 mt) göre düzenlenmiş midir?      
 
10 Büfe önlerinde sosyal mesafe bantları (1,5 mt) yapıştırılmış mı?      
 
11 Restoran girişlerinde ve içinde & barların çevresinde dezenfektan noktaları koyulmuş mu?       
 
12 Restoran girişlerinde misafirlerin ateş ölçümleri gerçekleştiriliyor mu?      
 
13 Alınan ürünler için uygun temizlik/ dezenfeksiyon prosedürlerini uygulanıyor mu?      
 
14 Restoran girişi veya içerisinde ‘COVID-19 Hiyen için 10 Altın Kural’ posteri asılmış mı?      
 
15 Restoranlar ve kapalı alanlar günlük min. 1 saat havalandırılıyor mu?      
 
16 Menüler kaldırılmış, yerine ekrandan yada panodan menü sunumu yapılıyor mu?      
 
17 Tuzluk, biberlikler masalardan kaldırılmış mı?      
 
18 Tuz, baharat, kürdan vb. menaj takımları ile şeker gibi ürünlerin tek kullanımlık paketlerde sunulması sağlanıyor mu?      
 
19 Çatal, kaşık, bıçaklar tek kullanımlık kağıt kılıf içinde sunuluyor mu?      
 
20 Maske ve eldiven atıkları için alanlarda GRİ Çöp kovası bulunuyor mu?      
 
21 Servis ekipmanları sık sık dezenfekte için yenisi ile değiştiriliyor mu?      
 
22 Çocuk yemek sandalyeleri ambalajda sarılı halde ve her kullanım sonrası dezenfekte ediliyor mu?      
 
23 İkramlıklar kapalı paketlerde sunuluyor mu?      
 
24 Konsantre Meyve suyu, çay ve kahve makinaları kaldırılmış mı?       
 
25 Masa ve sandalyeler her misafir kullanımından sonra dezenfekte ediliyor mu?      
 
www.ramazankir.com              

COVID-19 DEPO ÇEKLİST

COVID-19  DEPO  ÇEKLİST 
OTEL İSMİ:
ADI VE İMZASI :
TARİH:   ——–/——–/2020
SIRA NO: SORULAR EVET HAYIR AÇIKLAMA
1 Temizlik planı çerçevesinde ilgili tüm alanlar temizlenmiş mi?       
2 Bu temizliklerle ilgili kayıtlar tutulmuş mu?      
3 Ürün kontrol kaydı formuna dair kayıtlar tutulmuş mu?      
4 Taze / donuk balık ürünlerinin sevkiyat süreçlerinde talep edilmesi gereken evraklar mevcut mu?      
5 Taze / donuk et ürünlerinin sevkiyat süreçlerinde talep edilmesi gereken evraklar mevcut mu? /       
6 Taze / donuk kanatlı ürünlerinin sevkiyat süreçlerinde talep edilmesi gereken evraklar mevcut mu?       
7 Sevkiyat için gelen her aracın dezenfeksiyon belgesi alınmış mı?      
8 Sevkiyat için gelen her personelin ilgili evraklarının bulunduğu dosyalar mevcut mu?       
9 Uygunsuzluk durumunda yapılması gerekenler depo personeli tarafından biliniyor mu?       
10 Sevkiyat ile gelen ürünlerin dış ambalajlarının uzaklaştırılması ve dezenfeksiyonu için bir alan tanımlanmış mı?       
11 Ürünler depo veya üretim alanlarına gitmeden steril ediliyor mu? İlgili uygulama sahada gözlemlendi mi?      
12 Ambalajsız ürün tespit edildi mi?      
13 Tedarikçiler, tedarikçi kontrol programı kapsamında denetlenmiş mi? Denetim sonucu uygun bulunmuş mu?      
14 Tedarikçilerin Gıda Güvenliği belgeleri mevcut mu?       
15 Son kullanma tarihi geçmiş ürün mevcut mu?       
16 Depo giriş etiketi bulunmayan ürün mevcut mu?      
17 Depo personelinin KKD’ları mevcut mu?      
18 Kişisel hijyen malzemeleri atıkları için gri konteynır mevcut mu?       
19 Corona virüs şüphesi bulunması durumunda ne yapılması gerektiği depo ekibi tarafından biliniyor mu?       
20 Depo personeli COVID-19 salgını ile ilgili gerekli eğitimi almış mı?       
www.ramazankir.com              

COVID-19 MUTFAK ÇEKLİST

 

                 
 COVID-19   MUTFAK  ÇEKLİST
OTEL İSMİ:
ADI VE İMZASI :
TARİH:   ——–/——–/2020
SIRA NO: SORULAR EVET HAYIR AÇIKLAMA
1 Temizlik planı çerçevesinde ilgili tüm alanlar temizlenmiş mi?       
2 Bu temizliklerle ilgili kayıtlar tutulmuş mu?       
3 Her kısımda uygun ve yeterli miktarda kimyasal bulunmakta mıdır?       
4 İzlenebilirlik formuna dair kayıtlar tutulmuş mu?      
5 Havalandırma sistemleri ve giderler uygun kapasitede mi?      
6 Kısımlar çapraz bulaşmayı önlemek için fiziksel olarak ayrılmış mı?      
7 Tüm kısımlarda pedallı çöp kovaları ve işin niteliğine uygun renkte kesme tahtaları ve bıçaklar bulunmaktadır?      
8 Üretim alanı girişinde hijyen bariyeri bulunmakta mıdır?      
9 Tüm bulaşık makineleri uygun sıcaklıklarda ve kimyasal dozları ile çalışmakta mıdır?       
10 Kolili ürün gözlemlendi mi?       
11 Ambalajsız ürün tespit edildi mi?       
12 Ambalaj açılma etiketi bulunmayan ürün mevcut mu?      
13 Son kullanma tarihi geçmiş ürün mevcut mu?       
14 Uygunsuzluk durumunda yapılması gerekenler mutfak personeli tarafından biliniyor mu?       
15 Çalışma alanlarında sosyal mesafe kuralı uygulanmakta mıdır?      
16 Tüm personelin üniformları uygundur ve takı kullanmamaktadırlar?       
17 Mutfak personelinin KKD’ları mevcut mu?      
18 Kişisel hijyen malzemeleri atıkları için gri konteynır mevcut mu?       
19 Corona virüs şüphesi bulunması durumunda ne yapılması gerektiği mutfak ekibi tarafından biliniyor mu?       
20 Mutfak personeli COVID-19 salgını ile ilgili gerekli eğitimi almış mı?       
www.ramazankir.com              

COVID-19 PANDEMİSİNE İÇİN ACİL DURUM EYLEM PROSEDÜRÜ

COVID-19 PANDEMİSİNE   İÇİN    ACİL DURUM EYLEM   PROSEDÜRÜ

1.AMAÇ:

İşletmede oluşabilecek herhangi bir salgın vakası durumunda diğer çalışanların durumdan etkilenmemesi ve konuyla ilgili gereken ivedi önlemlerin alınabilmesi için gerekli koordinasyonun sağlanması amacıyla hazırlanmıştır. Daha detaylı bir şekilde belirlenmesi gerekir ise; Olası vaka durumuna maruz kalan kişinin izole edilmesini ve sağlık kuruluşuna yönlendirilmesini, Çalışanların ve Misafirlerin vakaya rastlayan kişi ya da kişilerle temas etmemesini, Olası temaslar ve toplu çalışma ortamlarında hijyen önlemlerinin alınmasının sağlanmasını Tehlikenin yayılmasının önlenmesini Olaydan etkilenmiş alanların güvenli hale getirilmesini Acil durum ekipman ve kayıtlarının saklanmasını Yönetim ve işletme yetkililerine gerekli bilgilerin aktarılmasını

  1. KAPSAM :

Bu acil plan ve talimatları işyeri sınırları içerisinde bulunan her türlü yapı, tesis, işletme içerisindeki her bir kişinin sağlık ve güvenliğinin sağlanması ve korunması durumunu kapsar.

  1. HAZIRLIK EKĠBĠNĠN KURULMASI VE GÖREVLERĠ

Yeni Koron virüs (COVID-19) salgınına karşı işyerlerinde etkin mücadele için aşağıdaki hususların işyerlerimizde uygulanması büyük önem arz etmektedir. Bu önlemler; iş sağlığı ve güvenliği kurulunun bulunduğu işyerlerinde kurul tarafından, diğer işyerlerinde ise; işveren veya vekili koordinesinde, bulunması halinde işyeri hekimi, iş güvenliği uzmanı ve diğer sağlık personeli ile çalışan temsilcisi ve mümkünse ilk yardım eğitimi almış veya tecrübesi olan kişilerden oluşan ekip tarafından yürütülür. Sağlık hizmeti sunan işyerlerinde, iş sağlığı ve güvenliği kurulu, bulunması halinde enfeksiyon kontrol komiteleri ile iş birliği içerisinde faaliyetlerini yürütür.

 

Hazırlık Ekibi;

 

 Alınacak tedbirlerle ilgili çalışmaları yürütecek, İşyerindeki hijyen ve temizlik konularında gerekli çalışmaları yürütecek, Kurum içi ve kurum dışı iletişimi koordine edecek, Acil durum planını güncel tutacaktır. Şüpheli vakalarda izolasyon ve karantina prosedürünün oluşturulması için

ALO 184 Korona virüs Danışma Hattı ve Sağlık Bakanlığına bağlı en yakın hastane ile iletişime geçilmesini sağlayacaktır. Kurul ya da hazırlık ekibi; resmi makamların tavsiye kararlarını ve İş Sağlığı ve Güvenliği Genel Müdürlüğü tarafından yayınlanan bilgilendirmeleri takip etmekle ve gereğini yapmakla yükümlüdür.

  1. ACİL DURUM PLANI ve RİSK DEĞERLENDİRMESİ

Salgın hastalıklara karşı planlanmış önlemlerin mevcut COVID-19‟a göre güncellenerek acil durum planınızın devreye alınması, İşyerinde yürütülen faaliyetlerin ve çalışma organizasyonunun, çalışanların COVID-19 maruziyetini engelleyecek şekilde düzenlenmesi, Çalışan temsilcileri ve/veya çalışanların güncellenen acil durum planı hakkında bilgilendirilmesi ve plan kapsamında ne yapmaları veya yapmamaları gerektiğinin farkında olmalarının sağlanması, COVID-19 ile ilgili işyeri özelindeki tehlikeler belirlenerek ayrı bir risk değerlendirmesi veya mevcut risk değerlendirmesi üzerinde güncelleme yapılması gerekmektedir.

4.SALGININ YAYILMASINI ÖNLEME

 Tüm Dünya’nın mücadele verdiği covid-19 salgınına karşı en iyi mücadele yöntemi salgına yakalanmamaktır. Bu bağlamda; COVID-19‟un işyerinize ulaşmaması için önleyici tedbirler derhal alınmalıdır. Bu tedbirler COVID-19’un yayılmasını engeller veya yavaşlatabilir. İşverenler aşağıdaki hususları dikkate almalıdır; Çalışanların işe başlamadan önce temassız ateş ölçerle kontrol edilmesi ve ateşi olanların işyeri hekimine yönlendirilmesi gerekir. İşyeri genelinde çalışanların sosyal mesafesini sağlamak için uygun bir çalışma modeli geliştirilmelidir. Çalışanların hasta olduklarında evde kalmalarını teşvik eden, öksürük ve hapşırma görgü kurallarını içeren ve el hijyeninin önemini anlatan afiş/poster/talimatlar işyerinin girişine ve herkesin görebileceği diğer ortak kullanım alanlarına asılmalıdır. Resmi afişlere Halk

Sağlığı Genel Müdürlüğü’nün resmi web sitesinden ulaşılabilir. Çalışanlara tek kullanımlık mendiller ve biyolojik atıklar için ayrı çöp torbaları sağlanmalı; temizlik personeline, çöplerin içeriğine temas edilmeden boşaltılması için gerekli uygulamalar yaptırılmalıdır.

Ayrıca, covid-19 solunum yollarından bulaşan bir hastalık olduğu için çöp kovaları havalandırması güç olan ortamlardan uzak bölgelerde konumlandırılmalıdır. Çalışanlar, işyeri ortamına girmeden ve çalışma sırasında en az 20 saniye boyunca sabun ve suyla ellerini yıkamaları konusunda bilgilendirilmelidir, su ve sabuna erişim olmadığı takdirde antiseptik bir el dezenfektanı kullanarak ellerini sık sık temizlemeleri sağlanmalıdır.

Antiseptik el dezenfektanları tuvaletler, idari ofisler, soyunma odaları vb. toplu kullanım alanlarında herkesin erişim sağlayabileceği şekilde konumlandırılmalıdır. Hijyen bilgilendirmelerini içeren talimatlar uygun şekilde ilgili bölgelere asılmalıdır. İşyerinde çalışanların kullanımı için yeterli temizlik malzemeleri bulundurulmalıdır.

El hijyenini teşvik etmek için dezenfektanlar ortak alanlarda bulundurulmalıdır. Hassas risk gruplarında yer alan çalışanların mümkünse evden çalışmaları sağlanmalıdır. Kronik rahatsızlıkları bulunan personele mümkünse evden çalışma olanağı sağlanmalıdır. Mümkün olduğu kadar az sayıda personel ile çalışma ortamı ve vardiya sistemi oluşturulmalıdır.

Servis araçlarının, özellikle sık temas edilen yüzeyleri başta olmak üzere temizlik ve hijyeninin sık aralıklarla sağlanması önem arz etmektedir. Konuyla ilgili aksiyonlarda kullanılacak malzemelerin standartlara uygun olduğunu ispat eden belge ve evraklar yönetim tarafından akredite olmuş kurum tarafından talep edildikten sonra dezenfekte işlemleri başlatılmalıdır.

Personel servisleri , her sefer öncesinde dezenfekte edilerek rut planını gerçekleştirmelidir. Servis kullanan personelin mümkün olduğunca az yüzeye temas etmesi sağlatılmalıdır. Konuyla ilgili olarak, her sefer öncesinde yetkili kişiler tarafından servis yolcuları kısa bir şekilde sesli olarak bilgilendirilmelidirler. Servisteki yolcuların birbirinden ayrı ve 2 metrelik sosyal mesafe kuralına uygun şekilde yerleştirilmeleri yetkili sorumlular tarafından sağlatılmalıdır. Servis aracının yolcu sayısı kapasitenin en fazla yarısını oluşturacak şekilde belirlenmelidir.

 

Servis iniş-biniş kapılarına antiseptik dezenfekte monte edilmelidir. Antiseptik dezenfektanlar konuyla ilgili Sağlık Bakanlığı onayına sunulmuş ürünlerle tedarik edilmelidir. Sahte ürünlerin kimyasal risk etmeni oluşturmaması açısından tesis yetkililerinin gerekli belge ve sertifikaları görevlendirilen firmalardan tahsis etmeleri sağlatılmalıdır.

COVID-19 hastası olmayan kişilerin maske takmasının bir önemi olmadığı belirtilse dahi, kapalı ortamlarda ve servis araçlarında yolcuların cerrahi maske takmaları sağlanmalıdır. Sosyal mesafe kuralının ihmal edilmesi ihtimaline karşı öksürük, hapşırma vb. tepkilere karşı kişileri geçici olarak bu durum koruyabilecektir. Personelin iş seyahatine çıkmasına izin verilmemelidir. İş seyahatleri, özellikle yurtdışı bağlamında kısıtlama altına alınmalıdır.

Mucbir bir sebeple yurtdışı seyahatine gönderilmek zorunda bırakılan herhangi bir personelin dönüşünde 14 gün izolasyon kuralına uyması sağlatılmalıdır. Tesis bünyesinde COVID-19 belirtisi görünen bir personel olması durumunda kişinin ALO 184 ü araması sağlatılmalıdır.

Ayrıca, vaka belirtisi gösteren kişinin diğer çalışanlarla temasını önleyebilmek için gerekirse hızlı bir şekilde çalışma ortamından uzaklaştırılması sağlanmalıdır. Sağlık kuruluşuna yönlendirilmesi önem konuyla ilgili olarak önem arz etmektedir. Çalışanların ruhsal sağlığını korumak adına psikososyal risk etmenleri değerlendirilerek doğru ve etkin bilgilendirme ile tedbirlerin alınması sağlanmalıdır. Güncel bilgilerin takibi için güvenilir bilgi kaynakları (Sağlık Bakanlığı, DSÖ gibi) kullanılmalıdır.

Çalışanlara verilecek olan iş sağlığı ve güvenliği eğitimleri uzaktan eğitim şeklinde, işyeri temizliği ve düzeni, hijyen ve psikososyal risk faktörleri konuları öncelikle dirilerek verilmelidir. Eğitimlerde aile ve toplumsal yaşama ilişkin öneriler de yer almalıdır. Yapılması önem arz eden toplantıların, aynı tesisteki çalışma ortamının paydaşı olmasına rağmen uzaktan internet erişimli bir katılım şeklinde gerçekleştirilmesi gereklidir.

Tesis bünyesindeki toplu kullanım alanı olan yemekhanelerde açık büfe sisteminin kaldırılması gerekmektedir. Gerekirse, ambalaj halinde bulunan kumanyaların personele öğle yemeği için dağıtılması sağlanmalıdır.

 

Yemekhanelerde bulunan masaların sosyal mesafe kuralına göre, aralarda en az 2 metre mesafe olacak şekilde sıralanmaları sağlanmalıdır. Kalabalık bir personel sayısı mevcut ise, vardiya sistemine göre yemek molalarının, sosyal mesafe ve yemekhanenin bu durumu esas alan kapasitesi hesaba katılarak verilmesi mümkün hale getirilmelidir. Sosyal mesafe kuralına uygun geçiş işaretlemeleri yapılarak mesafenin korunması, yığılma ve kalabalıklaşmanın önlenmesi sağlanmalıdır. Ateş, öksürük, nefes darlığı ve benzeri şikayeti olan personelin doğrudan sağlık kuruluşuna yönlendirilmesi sağlatılmalıdır.

Sosyal mesafe kuralı gözetilerek çalışma ortamının yeniden tesis edilerek çalışma şekillerinin düzenlenmesi gerçekleştirilmelidir. Çay molalarında çalışanların birbirleriyle yakın temasını en aza indirmek maksadıyla, molaların kalabalık bir şekilde verilmesi engellenmelidir. Çalışan sayılarının mümkün olduğu kadar azaltılması, özellikle idari personellerin ve mümkünse diğer iş kollarında çalışan personelin evden çalışma koşullarının sağlanması gerekmektedir.

Çalışma ortamlarının yeterli şekilde havalandırmalarının sağlanması gerekmektedir. Personel soyunma odalarının toplu şekilde kullanılması engellenmelidir. Gün içerisinde uzun sürelerle havalanması sağlanmalıdır. İşin yürütülmesine engel olmayacak şekilde KKD kullanımı sağlanmalıdır.

Özellikle; yemekhane, mutfak vb. hijyenin ön planda olduğu birimlerde çalışan personele hijyenle ilgili tüm gerekli standartları sağlayan KKD’ler (Kişisel Koruyucu Donanım) işveren tarafından temin edilmelidir. Asansörlerin mümkün oldukça az kullanımı sağlanmalıdır. Sosyal mesafe kuralını ifade eden uyarı afişleri asansör kabinlerinin kapılarına asılmalıdır.

Yöneticiler tarafından, tokalaşma ve diğer bedensel samimiyet içerikli davranışların personel tarafından gerçekleşmemesi konusunda uyarılarda bulunulmalıdır. Elle temasın sağlanmasına fırsat tanımayan mekanizmaya sahip çöp kutularının uygun yerlere konumlandırılması sağlanmalıdır. İş elbiseleri ve sivil elbiselerin birbirleriyle olan temasının engellenmesi ve ayrı yerlerde saklanabilmesine yönelik gerekli düzenlemelerin sağlanması gerekmektedir.

Özellikle mutfak çalışanlarının el hijyenine, kıyafet temizliğine ve KKD kullanımına sorumlu departman amirleri tarafınca dikkat edilmesi önem arz etmektedir. Temizlik ve diğer atıkların boşaltılmasından sorumlu olan kişilerin göreve başlamadan önce ve sonrasında el hijyenini sağlamaları konusunda bilinçlendirme çalışması yetkili amirleri tarafınca yapılmalıdır.

Ayrıca, tek kullanımlık eldivenlerle bu tür işlemleri gerçekleştirdikten sonra, kullanılan eldivenleri çöpe atarak imha etmeleri, ardından ellerini antiseptik dezenfektan ve sabunlu suyla yıkamaları sağlatılmalıdır. Gereken takip sürekli şekilde yetkili yöneticiler tarafından sağlanmalıdır. Kalabalık toplantı ve eğitimlerin gerçekleşmesine olanak sağlanmamalıdır. Ortak kullanım alanlarında bulunan çay makineleri ve su sebilleri kaldırılmalıdır.

Personelin kullanabilmesi için kapalı şişelerde su tedarik edilmelidir. İşyerinde çalışan şüpheli bir covid-19 vakası varsa; bu kişiyle temas ettiği düşünülen kişilerin araştırılması, aynı departman çalışanlarının listelenmesi ve kayıt altına alınarak İl/İlçe Sağlı Müdürlüğü’nün yönlendirmesine göre hareket edilmesi gerekmektedir. Çalışanlara korona virüsün yayılımının engellenmesine yönelik bilgilendirme faaliyetlerinin yürütülmesi, elektronik ortamdan mesajlar, medya paylaşımı ya da uzaktan eğitim araçları ile yürütülmesi için aksiyon alınmalıdır.

Yemekhane kullanımındaki çatal, kaşık ve bıçakların mümkün ise; tek kullanımlık ve kapalı ambalaj şeklinde servis edilmesi sağlanmalıdır. Baharat, kürdan, tuz, kaşık, çatal, bıçak, bardak vb. malzemelerin tek kullanımlık olacak şekilde sunulmasının sağlanması önemlidir. Yemek öncesinde ve sonrasında ellerin bol su ve sabun ile en az 20 saniye boyunca yıkanması ve tek kullanımlık havlu ile ellerin kurulanması gibi kişisel hijyen kurallarının uygulanmasına imkan veren düzenlemelerin yapılması yetkili kişiler tarafından takip edilmelidir.

5.TEMİZLİK VE HİJYEN

İşyerinde temizlik ve hijyen standartları en üst seviyeye çıkarılmalıdır. Sağlık Bakanlığının tavsiyeleri doğrultusunda gerekli ek önlemler alınmalıdır. İşyerlerinde mümkün olduğunca çalışanların yakın temasta bulunmaları ve ekipman, araç gereçlerin ortak kullanımı önlenmelidir. Çalışanlar işe başlamadan önce ve çalışma süresince belirli aralıklarla en az 20 saniye boyunca ellerini su ve sabunla yıkamalıdır. Yüzeylerin, ekipmanın ve çalışma ortamının diğer öğelerinin rutin olarak temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi dahil olmak üzere düzenli temizlik uygulamaları sürdürülmelidir.

Çalışma alanları, lavabo, tuvalet, banyo, merdiven korkulukları, musluk ve yemekhaneler, yatakhaneler, dinlenme alanları, giyinme/soyunma odaları, kapı, kapı kolları, turnike gibi ortak kullanım alanlarında hijyen şartlarına uyulmalıdır. Klavyeler ve diğer cihazlar da düzenli olarak temizlenmelidir. Mümkün olduğunca işçilerin diğer çalışanların telefonlarını, masalarını, ofislerini veya diğer çalışma araçlarını ve ekipmanlarını kullanmaları engellenmelidir. İşyerlerinde görevli sağlık personeli tarafından çalışanlara uygulamalı etkin el yıkama eğitimleri verilmeli ve hijyen konusunda farkındalıkları arttırılmalıdır.

Öksürme ve hapşırma durumlarında ağız ve burun tek kullanımlık mendil ile kapatılmalı, mendil kullanılmayan durumlarda dirseğin iç tarafı kullanılmalıdır. Eller yüz bölgesine temas ettirilmemelidir. İşyerlerine ziyaretler kısıtlanmalı, acil olmayan ziyaretler ve dışardan alınan hizmetlerden acil olmayanları iptal edilmelidir. İş ortaklarını ve taşeronları da içeren işyerini ziyaret eden herkesin el yıkama yerlerine erişiminin olması sağlanmalıdır. El yıkama mümkün değilse, alkol bazlı el dezenfektanı hazır bulundurulmalıdır.

İşveren, işveren vekilleri ve yöneticiler doğru örneği belirlemede önemli bir rol oynadığından çalışanlarına örnek olmalıdırlar. Servis araçlarının özellikle sık temas edilen yüzeyleri başta olmak üzere temizlik ve hijyeni sık aralıklarla sağlanmalıdır. Servis ve toplu taşıma aracını kullanan çalışanların araç içerisindeki yüzeylere teması mümkün olduğunca azaltılmalıdır. Çalışanların işyerlerine giriş-çıkış kayıtları esnasında kullanılacak yöntemler fiziksel temasta bulunmayacakları şekilde düzenlenmelidir. İşyeri belirli aralıklarla mümkünse doğal yolla havalandırılmalıdır.

 

Yemekhanelerde uygun termal konfor şartları ve hijyen sağlanmalıdır. Aynı anda yemek yiyen çalışan sayısı (öncelikli olarak kumanya verilmesi, kapalı kapta tek kullanımlık içme suyu sağlanması, mümkün olmaması durumunda çalışanların vardiyalı şekilde yemek yemesi, aynı anda yemek yiyecek çalışanların mesafeli oturabileceği şekilde bir düzen kurulması veya çalışanın her gün aynı masaya oturmasını sağlayacak numaralandırma sistemi vb.) azaltılmalıdır.

İş giysileri ve koruyucu ekipmanlar, çalışma alanından ayrılmadan önce çıkarılmalı ve diğer giysilerden ayrı bir yerde muhafaza edilmesi sağlanmalıdır. Kirlenmiş bu giysilerin ve koruyucu ekipmanların virüsten arındırılarak temizliği sağlanmalı, gerektiği hallerde ise imha edilmelidir. Bardak ve tabak gibi ortak kullanılan eşyalar her kullanım sonrasında su ve deterjanla yıkanacak ve kullanıma kadar temiz bir ortamda saklanacak.

Restoranlarda açık büfe uygulamasının el teması açısından riskli bir uygulama olması nedeniyle gerekirse servisin çalışanlar tarafından yapılması sağlanacak. Tuvalet ve lavabolarda su ve deterjan ile temizlik yapıldıktan sonra sulandırılmış çamaşır suyu ve klor tablet kullanılacak Oda temizliğini yapacak kişi ellerini yıkadıktan sonra eldiven giyecek ve temizliği eldivenli ellerle yapacak. Bir sonraki oda temizliğinden önce yeni eldiven giyecek. Genel temizliğin su ve deterjanla yapılması yeterli olacak. Konaklama tesislerinde uygulanması önerilen temel enfeksiyondan korunma ve kontrol ilkelerine göre, odalar ve diğer kapalı alanlardaki camlar günlük rutin temizlik esnasında açık olacak ve temizlik sonrası en az 1 saat havalandırılacak. Otellerde konaklayanların son 14 gün içinde bulunduğu ülkeler ve ülke içindeki seyahat planları bilgilerini içeren kayıtlar tam ve düzenli tutulacak. Restoranlarda, genel enfeksiyon bulaşma riskini azaltmak için masalar arası mesafe 1 metreden az olmayacak.

  1. KİŞİSEL KORUYUCU DONANIMLAR HAKKINDA REHBERLİK

Enfeksiyon şüphesi olan kişilerle doğrudan temas veya kontaminasyon riski bulunan çalışma ortamlarında, çalışanların tam kapalı göz koruyucu veya yüz koruyucu/siperlik (EN-166), koruyucu kıyafet (EN-14126), solunum koruyucu (EN-149/FFP2 veya FFP3) ventilsiz maskelerin ve eldivenlerin (EN ISO 374-5 ve virüs piktogramlı) kullanılması sağlanmalıdır. Covid-19 virüsüne karşı koruma amaçlı “tekrar kullanılamaz” anlamına gelen “NR” işareti bulunan maskelerin bulundurulması gerekmektedir. İşyerlerinde görevli iş sağlığı ve güvenliği profesyonelleri tarafından çalışanlara uygulamalı etkin maske kullanımı ve Tıbbi Atıkların Kontrolü Yönetmeliği kapsamında atık yönetimi eğitimleri verilmeli ve hijyen konusunda farkındalıkları arttırılmalıdır.

  1. GEREĞİNDE COVID-19 OLDUĞUNDAN ŞÜPELENEN VEYA TEYİTT EDİLEN BİRİ VARSA NE YAPILMALI

7.a. Bir çalıĢan rahatsızlık hisseder ve COVID-19’a maruz kaldığı düĢünüldüğü süreçte yapılması gerekenler; COVID-19’a maruz kalanları belirlemek için olası maruz kalma kriterleri (örneğin, kişinin gitmiş olabileceği alanlar) hakkında İSG Kurulu veya Hazırlık Ekibini bilgilendirerek, Sağlık Bakanlığı‟nın tavsiyelerine uyulmalıdır. Hastalık şüphesi bulunan kişi maske takarak işyeri hekimine gitmeli ve muayenesi yapılarak şüpheli COVID-19 durumu bulunduğu takdirde etkilenen kişi diğer çalışanlardan izole edilerek daha önceden belirlenen ve enfeksiyonun yayılmasını önleyecek nitelikte olan kapalı alanda bekletilmelidir. Sağlık Bakanlığı‟nın ilgili sağlık kuruluşu ile iletişime geçilerek sevki sağlanmalıdır. Etkilenen çalışanın atıkları için Tıbbi Atıkların Kontrolü Yönetmeliği kapsamında işlem yapılmalıdır. Etkilenen çalışanın tıbbi yardım beklerken lavaboya/banyoya gitmesi gerekiyorsa, mümkünse ayrı bir lavabo/banyo kullanımı sağlanmalıdır.

  1. SEYAHAT VE TOPLANTILARLA ĠLGĠLĠ TAVSĠYELER

8.a. Etkilenen bölgelere seyahat Yurtdışından dönen kişiler işe gitmekten kaçınmalı ve Sağlık Bakanlığı’nın 14 Gün Kuralına uymalıdır. Bu kişiler bilgi almak için ALO 184 Koronavirüs Danışma Hattını aramalı ve kendilerini tecrit etmelidirler. Ülke dışına düzenlenecek iş seyahatleri, konferans, kongre vb. etkinlikler mümkün

olabildiğince ertelenmeli, yapılmasının zaruri olduğu hallerde öncelikle sesli ve görüntülü iletişim imkânları kullanılmalıdır. İş nedeniyle seyahat edilmesi mecburi durumlarda Sağlık Bakanlığı’nın önerilerine uyulmalıdır. 8.b. Toplantı düzenlenmesi

8.b.1. Toplantı öncesinde veya sırasında; Mümkünse muhtemel COVID-19 maruziyetini önlemek adına toplantıları ertelenmeli veya tele/video konferans olarak yapılmalıdır. Bunların gerçekleştirilmesinin mümkün olmadığı durumlarda, toplantı daha az katılımcı ile gerçekleştirilmelidir. Toplantı veya etkinliğin düzenlenmesinin planlandığı çevredeki yetkililerden gelen tavsiyeler kontrol edilmeli ve uygulanmalıdır. Toplantı veya etkinlikte enfeksiyonu önlemek için bir hazırlık planı geliştirilmelidir. Toplantı öncesinde, sırasında ve sonrasında temizlik ve havalandırma yapılması sağlanmalıdır. Tüm katılımcılar için mendiller ve el dezenfektanı da dâhil olmak üzere yeterli malzeme tedarik edilmelidir.

Katılımcılardan herhangi birisinde belirti olması halinde veya kendilerini iyi hissetmedikleri takdirde toplantıya katılmamaları gerektiği söylenmelidir. Etkinlikteki tüm organizatörlerin, katılımcıların, hazır yemek servislerinin (mümkünse kumanya tipi) ve ziyaretçilerin iletişim bilgileri (cep telefonu numarası, e-posta ve kaldıkları adres vb.) kayıt altına alınmalıdır. Herhangi bir katılımcı şüpheli bir bulaşıcı hastalığa yakalanırsa, ayrıntılarının halk sağlığı yetkilileri ile paylaşılacağı açıkça belirtilerek, eğer bunu kabul etmezlerse, etkinliğe veya toplantıya katılımları engellenmelidir. Toplantı başlarken el sıkışmadan selamlaşma yapılması sağlanmalıdır.

Toplantıda veya etkinlikte tüm katılımcıların düzenli el yıkama veya alkollü dezenfektan kullanımı sağlanmalıdır. El dezenfektan cihazları toplantı yerlerinde herkes tarafından kolaylıkla görülebilecek ve kullanılabilecek şekilde yerleştirilmelidir. Katılımcılar arasında uygun mesafe olacak şekilde bir oturma düzeni ayarlanmalıdır. İşyeri ortamının iyi havalandırıldığından emin olmak için mümkün olduğunca pencere ve kapılar açılmalıdır. Toplantı bitiminde tokalaşmadan veda edilmesi ve toplu fotoğraf çekilmemesi önerilmelidir

8.b.2. Toplantıdan sonra; Tüm katılımcıların adları ve iletişim bilgileri en az bir ay boyunca saklanmalıdır. Katılımcı bilgilerinin saklanması, toplantıdan sonra bir veya daha fazla katılımcının hasta olduğunun öğrenilmesi halinde, katılımcıların adlarını ve iletişim bilgilerini içeren liste halk sağlığı yetkililerinin COVID-19’a maruz kalmış olabilecek kişileri izlemelerine yardımcı olacaktır. Toplantı veya etkinlikteki bir şüpheli COVID-19 vakası olarak izole edilmişse, organizatör tüm katılımcılara bunu bildirmelidir.

14 gün boyunca belirtiler için kendilerini izlemeleri tavsiye edilmelidir. Kendilerini iyi hissetmezlerse, evde kalmalı ve ilgili halk sağlığı yetkilisine başvurmalıdırlar.

  1. ĠÖRE DEVAMSIZLIĞIN ONAYLANMASI

Bir çalışanın COVID-19 şüphesi bulunduğu takdirde işyeri hekimi ile iletişime geçmesi sağlanır ve Sağlık Bakanlığı’nın tedbirlerine uyulur. Sağlık kuruluşları tarafından rapor verilen çalışan, işvereni işyerine gitmeden bilgilendirmelidir. İşverenler, raporların geçerlilik süresi ile ilgili Sağlık Bakanlığı’nın, Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı’nın ve diğer resmi makamların açıklamaları takip edilmelidir.

10.ODA VE ODA TEMĠZLĠĞĠNE YÖNELĠK ALINACAK OLAN TEDBĠRLER

Odalardaki ve diğer kapalı alanlardaki camlar günlük temizlik sırasında açık olacak; temizlik sonrasında en az 1 saat havalandırılacak. -Oda temizliğini yapacak kişi eldiven giyecek ve temizliği eldivenli olarak yapacak. Bir sonraki oda temizliğinden önce yeni eldiven giyecek. -Sık dokunulan yüzeylerin, ortak kullanım alanlarındaki tuvalet ve lavabo temizliğine özen gösterilecek. Bu alanların temizliği için su ve deterjan ile temizlik yapıldıktan sonra sulandırılmış çamaşır suyu ve klor tablet kullanılacak. -Misafirin kullandığı nevresim, çarşaf, havlu ürünlerinin katlanması sırasında çırpma ve silkeleme işlemi yapılmayacak, toz ve partikül oluşumuna izin verilmeyecek.

11.TESĠS BÜNYESĠNDE BULUNAN VE MĠSAFĠR ĠLE ÇALIŞAN SAĞLIĞINI ETKİLEYECEK OLAN ORTAK KULLANIM ALANLARI ĠÇĠN ALINMASI GEREKEN TEDBĠRLER

Sauna, masaj salonları, spor salonları ve çocuk kulüpleri mümkün olduğu kadar kullanılmayacak. -Havuzların klor düzeylerinin mevzuatta belirlenen düzeyde olmasına dikkat edilecek. Sauna, masaj salonları, spor salonları ve çocuk kulüpleri mümkün olduğu kadar kullanılmayacak. Kullanımı durumunda rezervasyonla sınırlı sayıda kayıt tutularak kullanılacak. Bu alanların

mekanik temizlikleri ve havalandırmaları düzenli aralıklarla yapılacak. Oyun parkları ve çocuk kulüplerinde temizlenmesi zor oyuncaklar bulundurulmayacak. -Coronavirus tanısı kesinleşen hastanın odası 24 saat süreyle havalandırılacak ve boş bırakılacak.

11.a. MĠSAFĠR SALGIN HASTALIK DURUMUNDA

*** Misafirin birinde salgın hastalık olması durumunda misafir genel alanlardan tecrit edilir. *** Misafirin acentesine veya kendisine bildirim yapılarak en yakın hastaneye sevk edilir. *** Misafir hastanede gözlenir ve doktoru ile yakın iletişimde bulunur. Misafirde hastalık teşhis edilmesi durumunda, acente ile gelmişse misafirin otele geri dönmeden ülkesine veya geldiği şehre dönmemesi için acenteye yetkilileri ile irtibata geçilir. *** Misafirin münferit olması durumunda durum kendinse açıklanarak tesise dönmeden gerekli tedaviyi alması için ikna edilir. *** Misafirin eşyaları tam vücut korumalı giysiler ve maskeler ile toplanır. *** Oda dezenfektanlar ile kumaş yüzeyler dahil dezenfekte edilir. *** Doktor raporuna misafirin hastalık taşıma durumu net değilse veya misafir netlik kazandıracak testleri yaptırmayı kabul etmiyorsa, misafirin otele geri dönmeden işlemlerin tamamlanması sağlanmalıdır.

11.b. PERSONELDE SALGIN HASTALIK DURUMUNDA

**** Salgın hastalık ile ilgili Misafir ve Personele yazılı ve görsel hijyen eğitimleri verilir. Salgın hastalık olması durumunda WC‟ler, genel kullanım alanları ,tüm personel alanları ve personel lojmanları sık sık dezenfekte edilir, dezenfektanlar temin edilir. **** Enfekte olmuş personelin sürekli takibi yapılır, diğer kişilere bulaşmasını önleyici tedbirler alınır. İş yeri doktoru uygun görürse, personel işten el çektirilir. Bir vaka olması durumunda sırasıyla haber verilecek merciiler: Genel Müdür

 

Merkez Kriz Yönetim Ekibi(varsa) •

Anlaşmalı Hastane ( genellikle otelin doktor ofisinde görevli hemşire veya doktor gerekli bildirimi yapar, her ikisinin olmadığı durumda otel olarak biz bildirip ambulans talep ederiz)

İl Sağlık Müdürlüğü (Hastane tarafından Test numunesi ve Bilgi formu ile birlikte bildirilir / Ancak otel olarak bizim de bildirmemiz gerekmektedir. !!! )

Misafirin tatilini satın aldığı Tur Operatörü

Ülke COO‟ su (Genel Müdür tarafından bilgilendirilir)

Ülke CEO‟ su ( Ülke COO„ su tarafından bilgilendirilir / Ülke COO„ su olmaması durumunda Otel Genel Müdürü tarafından bizzat bilgilendirilir)

Global Kriz Merkezi – Global COO – Global Operasyon Yöneticisi ( Bizzat Ülke CEO‟ su tarafından sırasıyla bilgilendirilir )

Bu sıralama ve prosedürler ile ilgili bilgileri eklerde „TC Sağlık Bakanlığı COVİD 19 Rehberi“ ve „Emergency Contact Chart“ içerisinden takip edebilirsiniz.

12.COVID-19 e KarĢı Sağlıklı Sürekliliği Planları (BCP)

12a. İşletmeler, operasyonlarındaki kesintileri en aza indirgemek ve virüs salgını sırasında işlerin sürekliliğini sağlamak için iş sürekliliği planlarını planlamaya ve uygulamaya teşvik edilir. İşletmeler, iş sürekliliği için yeterli hazırlık sağlamak için aşağıdaki adımları atabilirler. Ġnsan Kaynakları Yönetimi

Çalışanların bu dönemde iş sürekliliği planlarına aşina olmalarını ve bunlara uymalarını sağlamak için bir “İş Sürekliliği Yöneticisi” atanmalıdır. İş sürekliliği yöneticisinin görev ve sorumlulukları Ek 1’de verilmiştir

Şirket içerisinde üst yönetimin ve diğer yöneticilerin yokluğunda liderliğin sürekliliği için bir plan geliştirmek.

Yüksek riskli çalışanların yanı sıra SARS-CoV-2 ile ilgili diğer nedenlerden dolayı evde kalması gereken çalışanlar için esnek çalışma düzenlemelerini gerçekleştirin. Örneğin, virüsün etkilendiği bilinen ülke veya bölgelere seyahat eden çalışanlarınız için.

Çalışma izni, devamsızlık, hastalık izni gibi konularda çalışan yönetim politikalarını gözden geçirin. e. Türkiye Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı ve diğer devlet kurumları tarafından verilen tüm seyahat ve sağlık tavsiyelerine kurumu bilinçlendirin.

Bilinen etkilenen ülkelere veya bölgelere iş seyahati kaçınılmazsa ve telekonferans ve video konferans gibi alternatif seçenekler mümkün değilse, işverenler çalışanlarının seyahat öncesinde seyahat sağlık tavsiyesi için bir doktora danışmalarını sağlamalıdır.

Çalışmalarını etkilenen ülkelerde veya bölgelerde gerçekleştirilen çalışanlar için, işverenler çalışanların iş sağlığı ve güvenliği yönergelerine uygun olarak yeterince korunmasını veya izlenmesini sağlamalıdır.

  1. Yakın zamanda yurtdışına seyahat eden veya virüs salgını sırasında yurtdışına seyahat etmeyi planlayan çalışanlardan sağlık belgesi talep edin.
  2. Türkiye Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı ve diğer devlet kurumları tarafından verilen tüm karantina emirlerine uyulmasını sağlayın. Karantina altına alınan çalışanlar herhangi bir nedenle belirlenen yerlerini terk etmemelidir.
  3. Türkiye Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı ve diğer devlet kurumları tarafından verilen tüm izin tavsiyelerine uyun. Örneğin, son 14 gün içinde virüsün yayıldığı ülkelere seyahat geçmişi olan çalışanlara, tavsiyelere dayanarak Türkiye‟ye dönüşlerinden itibaren 14 günlük ücretli izin verin.

İşverenler, çalışanların işyerinden uzak durmasını sağlamalıdır, ancak işverenler çalışanların evden çalışmasını sağlayacak teknolojilerle esnek iş düzenlemelerini kabul edebilir. Bu konuda, Sağlık Bakanlığı ve diğer devlet kurumları tarafından ilgili tavsiyelere ve çalışanlar için özel düzenlemelere bakınız. i. Sağlık Bakanlığı tarafından tavsiye edildiği gibi iş yerlerinde sosyal mesafeyi uygulayın. j. Çalışanlarınız için yaptırdığınız özel sağlık sigortası poliçelerini gözden geçirin.

Süreçler ve ĠĢletme Fonksiyonları a. Kritik iş fonksiyonlarınızı (öncelikli faaliyetler) ve temel çalışanlarınızı tanımlayın. Bu konuda işletmeler aşağıdakileri dikkate almalıdır:

Farklı çalışma departmanlarında konuşlandırılabilen alternatif çalışan ekipleri (örneğin, takım A ve Takım B) kurun. (örneğin; takım

A, ofiste alternatif haftalarda çalışırken, takım

B uzaktan çeşitli teknolojiler yardımıyla çalışacak).

Takımlar arasında enfeksiyon riskini önlemek için takımlar kesinlikle fiziksel olarak ayrılmalıdır.

Çalışanlarınızı çapraz eğitin. Çapraz eğitim, kilit bir çalışanın ayrılması durumu için farklı beceri setleri ya da sadece alt düzey bir çalışanın organizasyon içinde yükselmeye hazırlanması için olan eğitimleri içerir. Böylece takımınızın kapasitesi artar, firmanız değişken iş akışlarına cevap verecek esnekliğe sahip olur. Ana süreçleri ve iş akışlarını öğretmekle başlayabilirsiniz.

  1. Çalışanları enfeksiyonun kontrolü ve kişisel hijyen konusunda eğitin. (Bkz. EK 2)
  2. Ziyaretçilerini ve çalışanlarınızı tarama ve takip eylem planları geliştirin.
  3. Hasta çalışanları tanımlamak ve yönetmek için doğru bir çalışan hastalığı gözetim süreçlerini geliştirin.
  4. Uygun kişisel koruma ekipmanlarının (PPE) ve tıbbi ekipmanların (örneğin; termometreler, tek kullanımlık eldivenler, n-95 maskeler ve dezenfektanlar) yeterli miktarda temin edilmesini sağlayın ve çalışanların kullanımları hakkında bilgi sahibi olmaları için eğitim aldırın.
  5. SARS-CoV-2‟nin şüpheli ve doğrulanmış etkilerine maruz kalan şirketin bölümlerini temizleyin ve dezenfekte edin. Bu konuda Sağlık Bakanlığı tarafından yayınlanan çevresel temizlik ve dezenfeksiyon için yönergelere başvurun. Tedarikçiler ve MüĢteri Yönetimi

Temel tedarikçileri ve hizmet sağlayıcılarınızı belirleyin. Bu paydaşlarınızla İş Sürekliliği önlemlerini tartışın ve beraber planlar hazırlayın. Böylece, tedarikçileriniz ve hizmet sağlayıcılarınız İş Sürekliliği Planlarını anlamış olurlar.

Temel müşterilerinizi belirleyin ve müşteri ihtiyaçlarını karşılamak için farklı planların mevcut olmasını sağlayın.

İş Sürekliliği Planının nasıl ve ne zaman etkinleştirileceğine dair de bir plan geliştirin.

Alternatif Tedarikçiler •

Müşterilere alternatif teslimat yöntemleri ĠletiĢim (ġirket içi ve ġirket dıĢı)

İş planlarınız ve iş sürekliliği planlarınız doğrultusunda iletişim planınızı dağıtacak bir iletişim koordinatörü belirleyerek başlayın.

Virüs salgını meydana gelmeden önce çalışanların rollerini ve sorumluluklarını net bir şekilde anlamalarını sağlayın. Örneğin, çalışanlar kendilerini etkileyecek İş Sürekliliği önlemleri hakkında bilgilendirilmeli ve bir virüs salgını durumunda şirket tarafından uygulanacak tedbirler, politikalar ve ilerleme konusunda sürekli bilgileri güncel tutulmalıdır. Çalışanların durumlarını bildirmeleri ve sorular sormaları için bir iletişim kanalı oluşturmayı düşünün.

Tedarikçiler, hizmet sağlayıcılar ve müşteriler gibi ilgili paydaşları ve her bir paydaş grubu için temel mesajları belirleyin; bir virüs salgını sırasında olası acil durum önlemleri hakkında onlarla diyalog başlatın.

EK 1 ĠĢ Sürekliliği Yöneticisinin Rolleri ve Sorumlulukları 1. Virüs salgınının gelişimini aktif olarak izleyin ve önlemlerin etkinleştirilmesi gerektiğinde açık talimatlarla çalışanlara mesaj yaymak için yönetim ile çalışın.

  1. Çalışanlara virüsle ilgili mevcut en son bilgiler hakkında eğitin. Enfeksiyon kontrol önlemlerine ve önleyici prosedürlere duyulan ihtiyaç hakkında bilgi verin. Çalışanları, oral ve kulak termometresi gibi farklı termometreler ve bunları kullanmanın uygun yolu hakkında eğitin.
  2. Tüm çalışanların güncellenmiş iletişim bilgilerini, yani ev adresi/ev telefon numarası/ cep telefonu numarasını güncelleyin. Tüm çalışanların İş Sürekliliği Yöneticisi/Yardımcısı‟nın iletişim numarasına sahip olduğundan emin olun. Çalışanlar, temas izleme amacıyla şüpheli enfeksiyonlarla hastaneye yatırıldıklarında iş sürekliliği yöneticisine başvurmalıdır.
  3. Şirket, işyerinde temas izleme süreçlerinin etkinleştirilmesi sırasında Sağlık Bakanlığı‟nın yerel birimi ile bağlantı kurmaktan sorumlu olacak en az bir belirlenmiş iletişim noktası (İş Sürekliliği Yöneticisi olabilir) atanmış olduğundan emin olun.
  4. Aşağıdaki web sitelerini kontrol edin (https://hsgm.saglik.gov.tr/tr/covid19) günlük güncellenmiş tavsiyeleri (örneğin seyahat tavsiyeleri) izleyin ve buna göre çalışanların

bilgilerini güncelleyin.

  1. Etkilenen bölgelere seyahat eden çalışanların, sağlık bakanlığı tarafından tavsiye edildiği gibi yeterli sayıda gün boyunca karantinaya alındığından emin olun. İşten ayrılma sırasında çalışanların sağlığını telefon veya e-posta ile kontrol edin.
  2. Karantinaya alınan çalışanları ofisteki olaylar hakkında bilgilendirmek için çalışan görevlendirin.
  3. İşyerinde yeterli miktarda dezenfektan ve maske bulundurduğunuzdan emin olun.
  4. Kişisel Hijyen önlemleri hakkında çalışanları bilgilendirin. (Ek 2A’ye bakınız)
  5. Uygun el yıkama teknikleri konusunda tuvaletlere bildirimler koyun.
  6. Yemekhane, tuvaletler, toplantı odaları gibi ortak alanların günlük olarak dezenfekte edildiğinden emin olun. Bu konuda temizlik çalışanları veya yükleniciler ile irtibat kurun.
  7. Yakındaki tuvalet olanaklarına yakın ofiste bir oda/alanı, ateşli çalışan(lar) için izolasyon odası/alanı olarak belirleyin. Ateşi olan çalışanların kliniğe/hastaneye götürüleceği izolasyon rotasını (çalışanlar/ziyaretçiler tarafından yaygın olarak kullanılmayan bir rotada) tanımlayın. 13. Ateşi olan çalışanları götürüleceği hastane ya da klinikleri tanımlayın.
  8. Sağlık Bakanlığı tarafından tavsiye edildiği durumlarda, çalışanların semptom veya sıcaklık izlemesini gerçekleştirin.

Sıcaklık izlemesi başlatılırsa, çalışanların günde iki kez kendi sıcaklığını ölçtüklerinden emin olun. Önemli! Şirketinizin çalışan gücüne ve şirketinizin tesis büyüklüğüne bağlı olarak, İş Sürekliliği Yöneticisinin görevlerini kapsayacak yardımcı İş Sürekliliği Yöneticileri atanmalıdır. Mümkünse, olay müdahale önlemlerinin yürütülmesini desteklemek için bir Müdahale Ekibi kurulmalıdır.

KiĢisel Hijyen Önlemleri

Her zaman aşağıdaki önlemleri alın:

Kümes hayvanları ve kuşlar dahil canlı hayvanlarla temastan kaçının. Çiğ ve az pişmiş et tüketmeyin.

Kalabalık yerlerden kaçının. Rahatsız olan veya hastalık belirtileri gösteren kişilerle yakın temastan kaçının.

Kişisel hijyen kurallarına uyun.

Sabunla sık sık el yıkamayı uygulayın. (örn. Yiyecekleri elinize almadan veya yemeden önce, tuvalete gittikten sonra ve öksürme, hapşırma sonrasında eller solunum salgıları tarafından kirletildiğinde)

Öksürük veya burun akıntısı gibi solunum semptomlarınız varsa maske takın.

Öksürürken veya hapşırırken ağzınızı bir mendil kâğıdı ile örtün ve kirlenmiş mendil kağıdını derhal çöp kutusuna atın; ve

Kendinizi iyi hissetmiyorsanız derhal tıbbi yardım alın.

Elleri yıkamak: i. Sabun ve su ile düzenli ve iyice

Yemek hazırlamadan önce ve sonra iii. Tuvalete gittikten sonra iv. Yemekten önce ve sonra v. Öksürdükten ve hapşırdıktan sonra vi. Maske ve tek kullanımlık eldivenler gibi kişisel koruyucu ekipmanları çıkardıktan sonra i. İç mekanların havalandırılmasını sağlayın.

Yiyecek, çatal bıçak takımı, tabak takımı, mutfak eşyaları ve diğer kişisel hijyen ürünlerini paylaşmaktan kaçının. k. El sıkışmak gibi fiziksel temastan kaçının. Yüzünüze dokunmaktan veya gözlerinizi

 

KiĢisel Hijyen Önlemleri

Her zaman aşağıdaki önlemleri alın:

Kümes hayvanları ve kuşlar dahil canlı hayvanlarla temastan kaçının. Çiğ ve az pişmiş et tüketmeyin.

Kalabalık yerlerden kaçının. Rahatsız olan veya hastalık belirtileri gösteren kişilerle yakın temastan kaçının.

Kişisel hijyen kurallarına uyun.

Sabunla sık sık el yıkamayı uygulayın. (örn. Yiyecekleri elinize almadan veya yemeden önce, tuvalete gittikten sonra ve öksürme, hapşırma sonrasında eller solunum salgıları tarafından kirletildiğinde)

Öksürük veya burun akıntısı gibi solunum semptomlarınız varsa maske takın.

Öksürürken veya hapşırırken ağzınızı bir mendil kâğıdı ile örtün ve kirlenmiş mendil kağıdını derhal çöp kutusuna atın; ve

Kendinizi iyi hissetmiyorsanız derhal tıbbi yardım alın.

Elleri yıkamak: i. Sabun ve su ile düzenli ve iyice ii. Yemek hazırlamadan önce ve sonra iii. Tuvalete gittikten sonra iv. Yemekten önce ve sonra

  1. Öksürdükten ve hapşırdıktan sonra vi. Maske ve tek kullanımlık eldivenler gibi kişisel koruyucu ekipmanları çıkardıktan sonra i. İç mekanların havalandırılmasını sağlayın. j. Yiyecek, çatal bıçak takımı, tabak takımı, mutfak eşyaları ve diğer kişisel hijyen ürünlerini paylaşmaktan kaçının. k. El sıkışmak gibi fiziksel temastan kaçının. Yüzünüze dokunmaktan veya gözlerinizi

HAZIRLAYAN:                                   ONAYLAYAN:                                              İş Yeri Hekimi:

İş Güvenliği  Uzmanı                        İşveren / İşveren  Vekili