| YEMEK İSMİ: | ANANAS SALATASI | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Ananas | KG | 3.000 |
| Kaşar peyniri | KG | 0.500 |
| Zeytinyağı | LT | 0.200 |
| Dereotu | KG | 0.100 |
| Portakal | KG | 3.000 |
| Greyfurt | KG | 3.000 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Ananas,portakal ve greyfurt soyulur,iyice doğranır. | ||
| 2.Kaşar peyniri küp şeklinde doğranır ve dereotu ilave edilir. | ||
| Zeytinyağı ile tatlandırılır ve servis edilir. | ||
| www.ramazankir.com | ||
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 