| YEMEK İSMİ: | BAHARATLI BEYAZ PEYNİR | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Beyaz peynir | KG | 5.000 |
| Zeytin yağı | LT | 0.300 |
| Kırmızı toz biber | KG | 0.080 |
| Taze kekik | KG | 0.080 |
| Köri | KG | 0.080 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| Küp şeklinde doğranmış beyaz peynirler yağ ve baharat ile marine | ||
| edilerek servise sunulur. | www.ramazankir.com | |
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 