| YEMEK İSMİ: |
FINDIKLI AVAKADO SALATASI |
|
| PORSİYON: |
100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR |
| MALZEMELER |
BİRİM |
MİKTAR |
| Avocado |
KG |
1.000 |
| File fındık |
KG |
0.050 |
| Portakal |
KG |
0.200 |
| Greyfurt |
KG |
0.200 |
| Zeytinyağı |
LT |
0.050 |
| Limon suyu |
LT |
0.050 |
| |
|
|
| |
|
|
| HAZIRLANIŞI: |
|
|
| |
|
|
| 1.Avokado,portakal ve greyfurt soyulur. |
|
|
| |
|
|
| 2.Avokado dilimlenir.Portakal ve greyfurt file çıkartılır. |
|
| |
|
|
| 3.Bir kaba tüm malzemeler konularak üzerine portakal ve greyfurt |
| suyu sıkılır.File fındık ilave edilir. |
|
|
| |
|
|
| 4.Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılarak servise sunulur. |
| |
|
www.ramazankir.com |
Tecrübe para gibidir . Kazandıkça harcarsın . Ramazan Kır (2007)
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 