| AÇIK BÜFE MENU : SICAK BÜFE 21 |
| |
| ÇORBA İSTASYONU |
| Fransız usulü Soğan Çorbası / Minestrone |
| |
| ÇORBA GARNÜTÜRLERİ |
| Kıraton Ekmek, Doğranmış Domates .Doğranmış Maydonuz |
| Haşlanmış Bezelye, Haşlanmış Kare Havuç.Dereotu Doğranmış |
| |
| ARA SICAKLAR |
| Spaghetti Milanese |
| Tartalet (Soğan-Patates Omleti) |
| Mantarlı Yahni |
| |
| ANA YEMEKLER ET |
| |
| Mantarlı Dana Şinitzel |
| Kuzu Ragu |
| |
| ANA YEMEK KANATLI HAYVANLAR |
| |
| Tavuk “Çingene Usulü” |
| |
| |
| ANAYEMEK SEBZE |
| |
| Ispanak Sote |
| Domates Izgara |
| Sebze Fırında |
| Sebzeli Fırın makarna |
| |
| ANA YEMEK GARNÜTÜR |
| |
| Rösti Patates |
| Mısır Pilav |
| |
| |
| BALIK KÖŞESİ |
| Levrek Tava Tartar Sos ile |
| Haşlanmış Morina Balığı Filetosu üzerine Jülyen Soğan |
| Balık Salatası Provensal |
| DİYET KÖŞESİ |
| Hazırlanış: Tuzsuz ve Şekersiz |
| Haşlanmış Dana Eti |
| Haşlanmış Pilav |
| |
| VECİTERYEN KÖŞESİ |
| (sadece Zeytinyağ) |
| Tuzlu Patates |
| |
| SHOW IZGARA KÖŞESİ |
| Antrikot |
| Palamut ızgara |
| Tavuk Köfte |
| SHOW SEBZE KÖŞESİ |
| |
| Kabak Mücver |
| |
| SHOW COOKİNG MAKARNA |
| |
| Nasi Goreng (Endonezya usulü Makarna) |
| |
| SHOW COOKİNG GARNÜTÜR |
| |
| Pommes Frittes |
| |
| SHOW KESİM İSTASYONU |
| |
| Dana Budu /Tane kara biber soslu |
| |
www.ramazankir.com |
Tecrübe para gibidir . Kazandıkça harcarsın . Ramazan Kır (2007)
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 