| AÇIK BÜFE MENU : SICAK BÜFE 23 |
| |
| ÇORBA İSTASYONU |
| Kremalı Domates Çorbası / Consommé: Standart |
| |
| ÇORBA GARNÜTÜRLERİ |
| Kıraton Ekmek, Doğranmış Domates .Doğranmış Maydonuz |
| Haşlanmış Bezelye, Haşlanmış Kare Havuç.Dereotu Doğranmış |
| |
| ARA SICAKLAR |
| Bechamel Soslu Karnıbahar Graten |
| Rendelenmiş Patatesten yapılan kızartma |
| Soğan halkaları tava |
| |
| ANA YEMEKLER ET |
| |
| Viyana usulü Soğanlı Rosto |
| Hünkarbeğendi |
| |
| ANA YEMEK KANATLI HAYVANLAR |
| |
| Sebzeli Hindi Ragu |
| |
| |
| ANAYEMEK SEBZE |
| |
| Fıstıklı Ispanak |
| Bezelye – Havuç Sote |
| Patlıcan Sote Dametes Soslu |
| |
| |
| ANA YEMEK GARNÜTÜR |
| |
| Cevizli Fettucini |
| Mantarlı Pilav |
| Lazanya Sebzeli |
| |
| BALIK KÖŞESİ |
| Levrek Izgara |
| Dilbalığı Filetosu Beyaz Şarap Sosu ile |
| Patatesli Balık Salatası |
| DİYET KÖŞESİ |
| Hazırlanış: Tuzsuz ve Şekersiz |
| Haşlanmış Tavuk Eti |
| Pilav |
| |
| VECİTERYEN KÖŞESİ |
| (sadece Zeytinyağ) |
| Sebzeli Strudel |
| |
| SHOW IZGARA KÖŞESİ |
| Kuzu Biftek Izgara |
| Levrek Fileto ızgara |
| Tavuk Sarma Şiş |
| SHOW COOKİNG KANATLI HAYVANLAR |
| |
| Çin usulü Dana Sote Sebze Jülyen ile |
| |
| SHOW COOKİNG MAKARNA |
| |
| Burgu makarna Mantarlı |
| |
| SHOW COOKİNG GARNÜTÜR |
| |
| Pommes Frittes |
| |
| SHOW KESİM İSTASYONU |
| |
| Rulo Köfte / Domates soslu |
| |
 www.ramazankir.com |
Tecrübe para gibidir . Kazandıkça harcarsın . Ramazan Kır (2007)
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 