| AÇIK BÜFE MENU : SICAK BÜFE 27 |
| |
| ÇORBA İSTASYONU |
| Düğün Çorbası / Consommé: Standart |
| |
| ÇORBA GARNÜTÜRLERİ |
| Kıraton Ekmek, Doğranmış Domates .Doğranmış Maydonuz |
| Haşlanmış Bezelye, Haşlanmış Kare Havuç.Dereotu Doğranmış |
| |
| ARA SICAKLAR |
| Mantarlı Vol au vent |
| Peynirli Börek |
| Sebzeli Krep |
| |
| ANA YEMEKLER ET |
| |
| Lahma Mhamra |
| Domuz Pirzola Tava |
| |
| ANA YEMEK KANATLI HAYVANLAR |
| |
| Sofrito Corfu Art |
| |
| |
| ANAYEMEK SEBZE |
| |
| Kabak Graten |
| Bezelye – Havuç Haşlama |
| Yeşil Fasulye |
| |
| |
| ANA YEMEK GARNÜTÜR |
| |
| Bademli – Kuru Üzümlü Pilav |
| Patates Püre kızarmış Soğan halkaları ile |
| |
| |
| BALIK KÖŞESİ |
| Sezona göre yerli Balık veya Deniz Mahsülleri |
| Kalamar Sote |
| Deniz Mahsülleri Salatası |
| DİYET KÖŞESİ |
| Hazırlanış: Tuzsuz ve Şekersiz |
| Haşlanmış Hindi Jülyen |
| Haşlanmış Havuç / Kereviz Jülyen |
| |
| VECİTERYEN KÖŞESİ |
| (sadece Zeytinyağ) |
| Sebze Sote Mısır Köftesi ile |
| |
| SHOW IZGARA KÖŞESİ |
| Biftek Izgara |
| Lüfer Izgara |
| Tavuk Filetosu Izgara |
| SHOW COOKİNG KANATLI HAYVANLAR |
| |
| Tavuk Kanadı pane / Barbuke soslu |
| |
| SHOW COOKİNG MAKARNA |
| |
| Erişte Deniz Mahsülleri |
| |
| SHOW COOKİNG GARNÜTÜR |
| |
| Pommes Frittes |
| |
| SHOW KESİM İSTASYONU |
| |
| Kervit haşlama / Safran sos ile |
| |
 www.ramazankir.com |
Tecrübe para gibidir . Kazandıkça harcarsın . Ramazan Kır (2007)
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 