| YEMEK İSMİ: | DİYET HAŞLANMIŞ MISIRLI HAVUÇ | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Havuç | KG | 3.000 |
| Su | LT | 2.000 |
| Mısır | KG | 1.000 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Soyulmuş havuçlar iri küp şeklinde doğranır ve suda haşlanır. | ||
| 2.Havuçlar pişmesine yakın mısır ilave edilir.10 dakika kaynadıktan | ||
| sonra kendi suyu ile servise sunulur. | ||
| www.ramazankir.com | ||
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 