| YEMEK İSMİ: | CACIK NANELİ | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Yoğurt | KG | 5.000 |
| Salatalık | KG | 2.000 |
| Kuru nane | KG | 0.080 |
| Zeytin yağı | KG | 0.100 |
| Tuz | KG | 0.100 |
| Sarımsak | KG | 0.100 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Salatalıklar soyularak rendelenir ve yoğurtla karıştırılır. | ||
| 2.Tuz,sarımsak ve nane ilave edilir. | ||
| 3.Üzerine zeytin yağı dökülerek servise sunulur. | ||
| www.ramazankir.com | ||
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 