| YEMEK İSMİ: | SUCUKLU OMLET | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Yumurta | ADET | 150.000 |
| Sucuk | KG | 2.000 |
| Margarin | KG | 0.300 |
| Tuz | KG | 0.100 |
| Kırmızı toz biber | KG | 0.080 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Yumurtalar tuz ve biber eklenerek çırpılır. | ||
| 2.Sucuk ince dilim kesilerek margarin ile sote edilir. | ||
| 3.Yumurta ilave edilir ve pişirilerek servise sunulur | ||
| www.ramazankir.com |
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 