| YEMEK İSMİ: | VİŞNE SOS | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Vişne (şoklu) | KG | 3.000 |
| Pudra şekeri | KG | 1.500 |
| Nişasta | KG | 0.100 |
| Su | LT | 1.000 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| Vişne,pudra şekeri,su kısık ateşte kaynatılır ve nişasta ile | ||
| bağlanır.Blender da çekilerek sos elde edilir.Servise sunulur. | ||
| www.ramazankir.com | ||
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 