| YEMEK İSMİ: | JÖLELİ ÇİLEK MARMELADI | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Çilek marmeladı | KG | 1.000 |
| Toz jöle | KG | 0.100 |
| Krem peynir | KG | 0.300 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Toz jöle suda eritilit. | ||
| 2.Marmelat ilave edilir.Peynir eklenerek karıştırılır.Kalıplara | ||
| konularak soğutulur ve servise sunulur. | www.ramazankir.com | |
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 