| YEMEK İSMİ: | KAYISI MARMELATLI RULO BİSKÜVİ | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Pandispanya | KG | 4.000 |
| Kayısı marmeladı | KG | 1.200 |
| Krem şanti | KG | 3.000 |
| Kırık fındık içi | KG | 0.500 |
| Kanyak | LT | 0.200 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Pandispanya kanyak ile tatlandırılır.Kırık fındık içi ve kayısı | ||
| marmeladı sürülerek rulo yapılır. | ||
| 2.Krem şanti ile dekor edilerek servise sunulur. | ||
| www.ramazankir.com | ||
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 