| YEMEK İSMİ: | PASTA KREMASI (KREM PATİSERİ) | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Süt | LT | 5.000 |
| Şeker | KG | 1.500 |
| Yumurta | ADET | 15.000 |
| Un | KG | 1.000 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Süt kaynatılır. | ||
| 2.Şeker,un ve yumurta karıştırılır. | ||
| 3.Kaymanış süt ilave edilerek pişirilir ve servise sunulur. | ||
| www.ramazankir.com | ||
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 