| YEMEK İSMİ: | PANDİSPANYA | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Yumruta | ADET | 10.000 |
| Şeker | KG | 0.200 |
| Un | KG | 0.300 |
| Hamur katkı maddesi | KG | 0.050 |
| Kabartma tozu | KG | 0.020 |
| Su | LT | 0.200 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Tüm malzemeler mikserde 5 dakika çırpılır. | ||
| 2.170 derece fırında 45 dakika pişirilerek pandispanya hazırlanır. | ||
| www.ramazankir.com | ||
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 