| YEMEK İSMİ: | RUM PUDDİNG | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Süt | LT | 5.000 |
| Şeker | KG | 1.000 |
| Nişasta | KG | 0.250 |
| Rum | LT | 0.010 |
| Vanilya tozu | KG | 0.010 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Süt kaynatılıp şeker ilave edilir. | ||
| 2.Rum ve vanilya tozu eklenir ve nişasta ile bağlanır. | ||
| 3.Puding kaplarına dökülerek soğutulur ve servise sunulur. | ||
| www.ramazankir.com | ||
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 