| YEMEK İSMİ: | YER FISTIKLI ÇİN USULÜ PUDİNG | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Süt | LT | 5.000 |
| Şeker | KG | 1.500 |
| İrmik | KG | 0.250 |
| Safran | KG | 0.020 |
| Yer fıstığı | KG | 0.800 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Süt ve şeker kaynatılır ve irmik ilave edilir. | ||
| 2.Safran ve yerfıstığı soğumaya yakın bu karışıma eklenip | ||
| karıştırılarak servise sunulur. | www.ramazankir.com | |
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 