| YEMEK İSMİ: | SOĞANLI MISIR SOTE | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Mısır (şoklu) | KG | 6.000 |
| Kuru sogan | KG | 2.000 |
| Maydanoz | KG | 0.100 |
| Sarımsak | KG | 0.100 |
| Margarin | KG | 0.300 |
| Tuz | KG | 0.100 |
| Toz karabiber | KG | 0.080 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Soğan,sarımsak ve kapya biber ince doğranır. | ||
| 2.Mısır,kapya biber,sarımsak,soğan yağda sote edilir.Maydanoz ile | ||
| dekore edilerek servise sunulur. | www.ramazankir.com | |
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 