| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 23 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Tulum Peyniri |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kasar Peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| |
| |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Zeytinyağlı Patlıcan |
| Çingene Salatası |
| Sebzeli Nohut Salatası |
| Yoğurtlu Havuç |
| Zeytinyağlı Karnıbahar |
| Yaprak Dolması |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Portakallı ve Kuru Üzümlü Havuç Salatası |
| Mantarlı Ispanak Salatası |
| Dereotlu Taze Fasulye |
| Soğanlı Biber Salatası |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| Kereviz Salatası |
| |
| |
| |
|
|
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 22 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Tulum Peyniri |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kasar Peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| |
| |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Portakallı Pirinç Salatası |
| Tavuk Ciğerli Salatası |
| Kuru Üzümlü Beyaz Lahana Salatası |
| Körili ve Soyalı Tavuk |
| Safranlı ve Elmalı Ördek Filetosu |
| Jülyen Sebzeli Mürekkep Balığı Salatası |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Çin Lahanası tatlı-ekşi |
| Greyfrutlu Roka Salatası |
| Ananaslı Brokkoli Salatası |
| |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| |
| Hindi Göhsü Salatası |
| |
| |
 www.ramazankir.com |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 21 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Tulum Peyniri |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kasar Peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| |
| |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Zeytinyağlı Kabak |
| Alman usulü Mayonezli Patates Salatası |
| Kremalı Mantar Salatası |
| Deniz Mahsülleri Salatası |
| Domates Dolması |
| Bezelyeli Tavuk Salatası |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Yoğurtlu Salatalık Salatası (Ekşi Krema) |
| Beyaz Lahana Salatası |
| Soğanlı Domates (dilim) Salatası |
| |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| |
| Patlıcan Salatası |
| |
| |
 www.ramazankir.com |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 20 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Tulum Peyniri |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kasar Peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| |
| |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Tom Balıklı Barbunya Salatası |
| Doldurulmuş Kalamar |
| Sardalya Salatası |
| Beyaz Fasulye Salatası |
| Karides Kokteyli |
| Mürekkep Balığı Salatası |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| işnişli Domates Salatası |
| Anadolu Salatası |
| Soğanlı Marul Salatası |
| Kereviz Salatası |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| |
| Deniz Mahsulleri salatası |
| |
| |
www.ramazankir.com |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 19 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Tulum Peyniri |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kasar Peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| |
| |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Zeytinyağlı Havuç |
| Zeytinyağlı Bamya |
| Sebze Salatası üzerine Rus Yumurtası |
| Yoğurtlu Paplıcan Püresi |
| Zeytinyağlı Sebze Dolması |
| Sebzeli Jambon Salatası |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Soğanlı Havuç (ince dilim) Salatası |
| Taze Fasulye Salatası |
| Meksika usulü Salata |
| Kırmızı Kidney- Fasulye Salatası |
| Kuru Üzümlü Ispanak Salatası |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| |
| Sezar Salatası |
| |
| |
 www.ramazankir.com |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 18 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Tulum Peyniri |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kasar Peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| |
| |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Kremalı Mantar Salatası |
| Bezelyeli Tavuk Salatası |
| Zeytinyağlı Kabak |
| Tavuk Jambonlu Brokkoli Salatası |
| Karnıbahar Salatası |
| Avusturya usulü Dana Eti Salatası |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Dereotlu Salatalık Salatası |
| Beyaz Lahana Salatası Domuz Yağı (Jambon) ile |
| Çoban Salatası |
| Viyana usulü Patates Salatası |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| |
| Kervit Salatası |
| |
| |
 www.ramazankir.com |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 17 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Tulum Peyniri |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kasar Peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| |
| |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Antep Ezme + Yaprak sarma |
| Piyaz + Hibeş |
| Haydari +Humuz |
| Yoğurtlu Kabak Dolması |
| Biber Kızartması |
| Şakşuka +Çerkez Tavuğu |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Chilli Biberli Patates Salatası |
| Karışık Sezon Salatası |
| Biber Salatası |
| Patlıcan Salatası |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| |
| Ali nazik |
| |
| |
www.ramazankir.com |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 16 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Tulum Peyniri |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kasar Peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| |
| |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Salamlı Patates Salatası |
| Yoğurtlu Patlıcan Salatası |
| Sosisli Mantar Salatası |
| Sebzeli Tavuk Salatası |
| Havuçlu Yoğurt |
| Yumurta Rus Salatası ile |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Soğanlı ve Fesleğenli Domates Salatası |
| Sarmısaklı Pancar Salatası |
| Mantar Salatası |
| Soğanlı Nohut Salatası |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| Balık salatası |
| |
| |
| |
www.ramazankir.com |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 15 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Tulum Peyniri |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kasar Peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| |
| |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Ispanaklı Yumurta |
| Naneli Patlıcan Salatası |
| Yeşil Makarnalı Mürekkep Balığı Salatası |
| İtalyan usulü Sebze Salatası |
| Makarna Salatası Deniz Masülleri ile |
| Niçoise Salatası |
| Sebzeli Sardalya |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Marineli Taze Fasulye |
| Peynirli (Blue Cheese) Makarna |
| Soğanlı ve Fesleğenli Domates |
| Sicilya Salatası |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| |
| Tavuk Salatası |
| |
| |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 14 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kaşar Peyniri |
| İzmir tulum peyniri |
| Örgü peyniri |
| Rokfor peyniri |
| Lor peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Domates Soslu Yeşil Fasulye |
| Biber Jülyen |
| Patlıcan Salatası |
| Çin Lahanası Salatası |
| Balık Salatası Provensal |
| |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Kuru Üzümlü ve Portakallı Havuç Salatası |
| Nicoise Salatası |
| Domatesli Salatalık |
| Florida Salatası |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| |
| Taze Mısır Salatası |
| |
| |
 www.ramazankir.com |
Tecrübe para gibidir . Kazandıkça harcarsın . Ramazan Kır (2007)
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 