| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 13 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kaşar Peyniri |
| İzmir tulum peyniri |
| Örgü peyniri |
| Rokfor peyniri |
| Lor peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Peynirli Jambon Dolması |
| Kemer usulü Patlıcan Salatası |
| Pirinç Salatası |
| Ton Balıklı Fasulye Salatası |
| Brüksel Lahanası Provensal |
| Marinatlı Kabak |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Dereotlu Kabak |
| Yoğurtlu ve Soğanlı Salatalık |
| Soğanlı Pancar Salatası |
| Beyaz Fasulye Salatası |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| |
| Kalamar Salatası |
| |
| |
www.ramazankir.com |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 12 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kaşar Peyniri |
| İzmir tulum peyniri |
| Örgü peyniri |
| Rokfor peyniri |
| Lor peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Yoğurtlu Ispanak |
| Soğanlı ve Jambonlu Nohut |
| Sarmısaklı Melanzane |
| Deniz Mahsülleri Salatası |
| Sebzeli Et Salatası |
| Zeytan Salatası |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Kuru Üzümlü Lahana Salatası |
| Yeşil Baharatlı Nohut Salatası |
| Domatesli Patlıcan Salatası |
| Mercimek Salatası |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| |
| Kavata Biber Salatası |
| |
| |
 www.ramazankir.com |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 11 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kaşar Peyniri |
| İzmir tulum peyniri |
| Örgü peyniri |
| Rokfor peyniri |
| Lor peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Sarmısaklı Yoğurtlu Sebze Kızartması |
| Baharatlı Makarna Salatası |
| Pate Maison |
| Midye Salatası |
| Baharatlı Mısırlı Fasulye Salatası |
| Mercimek Püresi Patlıcan Kızartması ile |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Dereotlu Salatalık Salatası |
| Patlıcan Salatası |
| Kereviz Salatası |
| Sarmısaklı Pancar Salatası |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| |
| Patlıcan Salatası |
| |
| |
www.ramazankir.com |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 10 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kaşar Peyniri |
| İzmir tulum peyniri |
| Örgü peyniri |
| Rokfor peyniri |
| Lor peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Vinaigrette Soslu Enginar |
| Makarna Salatası |
| Sarmısaklı Kabak Kızartması |
| Yaprak Dolması |
| Viyana usulü Salatalık Salatası |
| Baharatlı ve Sosisli Patates Salatası |
| Fındıklı Havuç Salatası |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Kuru Üzümlü ve Portakallı Havuç Salatası |
| Kırmızı Lahana Salatası |
| Kuru Üzümlü Karnıbahar Salatası |
| Soğanlı Biber Salatası |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| |
| Patates Salatası |
| |
| |
 www.ramazankir.com |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 9 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kaşar Peyniri |
| İzmir tulum peyniri |
| Örgü peyniri |
| Rokfor peyniri |
| Lor peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Karışık Sebze Dolması |
| Fasulye Püresi |
| Kemer usulü Yoğurtlu Patlıcan |
| Acılı Et Salatası |
| Antep usulü Domates |
| Kreta usulü Aida Salatası |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Elmalı Kereviz Salatası |
| Çoban Salatası |
| Yumurtalı Yeşil Soğan |
| Pirinç Salatası |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| İtalyan Salatası |
| |
| |
| |
www.ramazankir.com |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 8 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kaşar Peyniri |
| İzmir tulum peyniri |
| Örgü peyniri |
| Rokfor peyniri |
| Lor peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Domates Dolması |
| Asya usulü Tavuk Salatası (Soyafilizi) |
| Marinatlı Yeşil Fasulye Salatası |
| Deniz Mahsülleri Salatası |
| Mimosa Salatası |
| Mercimek Salatası |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Mısırlı Pancar |
| Dereotlu Domates |
| Karnıbahar Salatası |
| Mantarlı Patates |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| Mantar Salatsı |
| |
| |
| |
 www.ramazankir.com |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 7 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kaşar Peyniri |
| İzmir tulum peyniri |
| Örgü peyniri |
| Rokfor peyniri |
| Lor peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Ton Balıklı Domates Dolması |
| İsviçre Peyniri Salatası |
| Yaprak Dolması |
| Balık Salatası |
| Sebze Galantin |
| |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Dereotlu Salatalık Salatası |
| Kabak – Domates Salatası |
| Yunan usulü Patlıcan Salatası |
| Aida Salatası |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| |
| Şarkuteri Salatası |
| |
| |
 www.ramazankir.com |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 6 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kaşar Peyniri |
| İzmir tulum peyniri |
| Örgü peyniri |
| Rokfor peyniri |
| Lor peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Sebzeli Pirinç Saltası |
| Körili Makarna Salatası |
| Meyveli Tavuk Salatası |
| Zeytinyağlı Enginar |
| Akdeniz usulü Mürekkep Balığı Salatası |
| Yoğurtlu Ispanak |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Soğanlı Fasulye Salatası |
| Fesleğenli Domates Salatası |
| Pancar Salatası |
| Domatesli Patlıcan Salatası |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| Ahtapot Salatsı |
| |
| |
| |
 www.ramazankir.com |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 4 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kaşar Peyniri |
| İzmir tulum peyniri |
| Örgü peyniri |
| Rokfor peyniri |
| Lor peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Sarmısaklı Yoğurtlu Sebze Kızartması |
| Vitello Tonato |
| Siyah Zeytinli Büyük Beyaz Fasulye |
| Baharatlı Makarna Salatası |
| Paté Maison |
| Taze Baharatlı (dilimli) Patates Salatası |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Dereotlu Salatalık Salatası |
| Yoğurtlu Patlıcan Salatası |
| Havuçlu Kereviz Salatası |
| Sarmısaklı Pancar Salatası |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| Deniz mahsulleri Salatası |
| |
| |
| |
 www.ramazankir.com |
| AÇIK BÜFE MENU : SOĞUK BÜFE 4 |
| |
| PEYNİR İSTASYONU |
| Beyaz Peynir |
| Dil Peyniri |
| Kaşar Peyniri |
| İzmir tulum peyniri |
| Örgü peyniri |
| Rokfor peyniri |
| Lor peyniri |
| Tereyağ |
| Margarin |
| |
| ŞARKUTERİ BÖLÜMÜ |
| Hindi Jambonu |
| Tavuk Jabonu |
| Dana Jambonu |
| Zeytinli Salam |
| Dana dil füme |
| Biberli Salam |
| Etli Salam |
| Krakauer Etli Salam |
| |
| SOĞUK MEZELER |
| Sarmısaklı Yoğurtlu Sebze Kızartması |
| Vitello Tonato |
| Siyah Zeytinli Büyük Beyaz Fasulye |
| Baharatlı Makarna Salatası |
| Paté Maison |
| Taze Baharatlı (dilimli) Patates Salatası |
| |
| SALATA BÖLÜMÜ |
| Domates , Salatalık |
| Marul ,Maydanoz |
| Yeşil Biber , Roka |
| Beyaz Lahana , Kırmızı lahana |
| Dereotu , Tutrp |
| Hauç , Mısır |
| Kuru soğan , Taze soğan |
| Tere , Su teresi |
| Taze Nane ,Taze Fesleğen |
| Taze Cin Biberi , Kırmızı biber |
| Limon , Kırmızı Pancar |
| |
| SEBZE SALATALARI |
| Dereotlu Salatalık Salatası |
| Yoğurtlu Patlıcan Salatası |
| Havuçlu Kereviz Salatası |
| Sarmısaklı Pancar Salatası |
| |
| SALATA SOSLARI |
| French Dressing |
| Thousand Island Dressing |
| Yoğurtlu Sos |
| Vinaigrette Sosu |
| Sirke |
| Limon Suyu |
| |
| TURŞU KÖŞESİ |
| Acı Biber Turşusu |
| Kornişon |
| Karışık Sebze Turşusu |
| Siyah Zeytin |
| Yeşil Zeytin |
| Acı Biberli, Biberli ve Yağlı Zeytin |
| |
| SALATA SHOW BÖLÜMÜ |
| |
| Deniz mahsulleri Salatası |
| |
| |
| |
 www.ramazankir.com |
Tecrübe para gibidir . Kazandıkça harcarsın . Ramazan Kır (2007)
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 