| YEMEK İSMİ: | BEYAZ PEYNİRLİ SALATALIK SALATASI | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Beyaz peynir | KG | 1.000 |
| Salatalık | KG | 5.000 |
| Kornişon | KG | 1.000 |
| Kavun | KG | 1.000 |
| Ananas | KG | 0.300 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Ayıklanmış ananas,kavun ve kabuğu yarım soyulmuş salatalıklar | ||
| küp şeklinde kesilir. | ||
| 2.Kornişon ve küp kesilmiş beyaz peynir ile karıştırılarak servise | ||
| sunulur. | www.ramazankir.com | |
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 