| YEMEK İSMİ: |
ŞARKÜTERİ AYNA |
|
| PORSİYON: |
100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR |
| MALZEMELER |
BİRİM |
MİKTAR |
| Dana jambon |
KG |
1.000 |
| Tavuk jambon |
KG |
1.000 |
| Macar salam |
KG |
1.000 |
| Dolma zeytin |
KG |
0.100 |
| Maydanoz |
KG |
0.100 |
| Marul |
KG |
0.500 |
| Limon |
KG |
0.500 |
| Domates |
KG |
0.200 |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| HAZIRLANIŞI: |
|
|
| |
|
|
| Şarküteriler ince kesilir.Yanına marul göbeği,maydanoz,limon,domates |
| |
|
|
| ve dolma zeytin ile dekore edilerek servise sunulur. |
|
| |
|
www.ramazankir.com |
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
İlgili
Tecrübe para gibidir . Kazandıkça harcarsın . Ramazan Kır (2007)
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 