| YEMEK İSMİ: | PEYNİR KÖŞESİ | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Beyaz peynir | KG | 3.000 |
| Örgü peynir | KG | 0.500 |
| Kaşar peynir | KG | 2.000 |
| Krem peynir | KG | 2.000 |
| Otlu Peynir | KG | 0.500 |
| Çerkez peyniri | KG | 1.000 |
| Tulum peyniri | KG | 1.000 |
| Dil peyniri | KG | 1.000 |
| Tereyağ | KG | 2.000 |
| Margarine | KG | 1.000 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| Büfeye Dekorlanarak Konur | ||
| www.ramazankir.com | ||
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 