| YEMEK İSMİ: | IZGARA SUCUK | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Sucuk | KG | 10.000 |
| Ayçiçek yağı | LT | 0.500 |
| Kuru soğan | KG | 2.000 |
| Yeşil biber | KG | 1.000 |
| Ketçap | KG | 4.000 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Sucuklar slice şeklinde kesilir. | ||
| 2.Soğan,yeşil biber parmak şeklinde kesilir. | ||
| 3.Şişlere sırayla soğan,sucuk,biber dizilerek ızgarada pişirilir. | ||
| 4.Ketçap ile servise sunulur. | ||
| www.ramazankir.com | ||
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 