| YEMEK İSMİ: |
İTALYAN SOS |
|
| PORSİYON: |
100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR |
| MALZEMELER |
BİRİM |
MİKTAR |
| Beyaz şarap |
LT |
0.500 |
| Kırmızı şarap |
LT |
0.500 |
| Tuz |
KG |
0.100 |
| Maydanoz |
KG |
0.100 |
| Sirke |
LT |
0.200 |
| Fesleğen |
KG |
0.100 |
| Sarımsak |
KG |
0.100 |
| Toz karabiber |
KG |
0.080 |
| Zeytin yağı |
LT |
1.000 |
| Kuru soğan |
KG |
1.000 |
| |
|
|
| HAZIRLANIŞI: |
|
|
| |
|
|
| 1.Soğan,sarımsak,maydanoz ve fesleğen ince kıyılır. |
|
| |
|
|
| 2.Tüm malzemeler karıştırılır ve servise sunulur. |
|
| |
|
www.ramazankir.com |
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
İlgili
Tecrübe para gibidir . Kazandıkça harcarsın . Ramazan Kır (2007)
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 