| YEMEK İSMİ: |
KIZARMIŞ TAVUK |
|
| PORSİYON: |
100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR |
| MALZEMELER |
BİRİM |
MİKTAR |
| Bütün tavuk |
KG |
30.000 |
| Tuz |
KG |
0.100 |
| Kırmızı toz biber |
KG |
0.080 |
| Ayçiçek yağı |
LT |
0.500 |
| Limon suyu |
LT |
0.500 |
| Sarımsak |
KG |
0.100 |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| HAZIRLANIŞI: |
|
|
| |
|
|
| Yağ,kırmızı biber,sarımsak ve limon suyu ile bir sos hazırlanır. |
| Tavuğun içine ve dışına sürülür,tepsiye sıralanır.1,5 saat 150 |
| derecede fırında pişirilir. |
|
www.ramazankir.com |
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
İlgili
Tecrübe para gibidir . Kazandıkça harcarsın . Ramazan Kır (2007)
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 