| YEMEK İSMİ: |
TAVUK BUT ŞİŞ MEKSİKA |
|
| PORSİYON: |
100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR |
| MALZEMELER |
BİRİM |
MİKTAR |
| Tavuk but (baget) |
KG |
1.000 |
| Kaya tuzu |
KG |
0.010 |
| Toz karabiber |
KG |
0.010 |
| Kuru soğan |
KG |
0.100 |
| Rozmari |
KG |
0.010 |
| Pul biber |
KG |
0.010 |
| Zeytin yağı |
LT |
0.010 |
| |
|
|
| |
|
|
| HAZIRLANIŞI: |
|
|
| |
|
|
| 1.Tavuk butları kaya tuzu,karabiber,pul biber,rozmarin ile marine |
| edilir. |
|
|
| |
|
|
| 2.Şişlere takılarak ızgarada pişirilerek servise sunulur. |
| |
|
www.ramazankir.com |
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
İlgili
Tecrübe para gibidir . Kazandıkça harcarsın . Ramazan Kır (2007)
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 