CREME CARAMEL (KATALAN STİLİ)

YEMEK İSMİ: CREME CARAMEL (KATALAN STİLİ)  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Şeker KG 0.250
Süt LT 1.000
Vanilya KG 0.002
Yumurta ADET 8.000
Karamel sos KG 0.200
     
     
HAZIRLANIŞI:    
1.Süt ve şeker eritilene kadar ısıtılır.    
2.Yumurta ve vanilya konularak çırpılır.    
3.Krem kremal kabına karamel sosu konur.    
4.Hazırlanmış olan süt ile kremal kaplarına doldurularak 100     
derece fırında 1 saat pişirilir.Soğuk olarak servise sunulur.    
    www.ramazankir.com

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s