| YEMEK İSMİ: | DONDURMALI MEYVA SALATASI | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Krema | KG | 0.250 |
| Çilek | KG | 0.300 |
| Kivi | KG | 0.300 |
| Ananas | KG | 0.300 |
| Soya fasulyesi | KG | 0.100 |
| Vanilyalı dondurma | KG | 1.000 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Soya fasulyesi haşlanır. | ||
| 2.Mevalar küçük doğranır ve dondurma kuplarına doldurulur. | ||
| 3.Üstüne dondurma konularak servis edilir. | ||
| www.ramazankir.com | ||
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 