| YEMEK İSMİ: | ELMALI PASTA | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Pandispanya | KG | 4.000 |
| Toz krem şanti | KG | 2.000 |
| Elma | KG | 4.000 |
| Kırılmış fındık | KG | 0.400 |
| Krem patiseri | KG | 1.000 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Pandispanyalar ortadan kesilir ve açılır.İçine krem patiseri | ||
| sürülür. | ||
| 2.Kenarları krem şanti ile sıvanır ve elma ile dekorlanır. | ||
| 3.Pasta süslenir ve servise sunulur. | ||
| www.ramazankir.com | ||
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 