| YEMEK İSMİ: |
ÇİLEKLİ VE ÇİKOLATALI BİSKÜVİ RULO |
|
| PORSİYON: |
100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR |
| MALZEMELER |
BİRİM |
MİKTAR |
| Pandispanya |
KG |
4.000 |
| Krem patiseri |
KG |
3.000 |
| Donmuş çilek |
KG |
3.000 |
| Glaso |
KG |
1.000 |
| Kanyak |
LT |
0.200 |
| |
|
|
| |
|
|
| HAZIRLANIŞI: |
|
|
| |
|
|
| 1.Pandispanya kanyak ile tatlandırılır ve krem patiseri sürülür. |
| |
|
|
| 2.Çilek üzerine dağıtılır ve rulo yapılır. |
|
|
| |
|
|
| 3.Krem şanti ve glaso ile dekore edilerek servise sunulur. |
| |
|
www.ramazankir.com |
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
İlgili
Tecrübe para gibidir . Kazandıkça harcarsın . Ramazan Kır (2007)
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 