| YEMEK İSMİ: | MUZLU PASTA | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Pandispanya | KG | 4.000 |
| Toz krem şanti | KG | 2.000 |
| Muz | KG | 4.000 |
| Kırılmış fındık | KG | 0.400 |
| Krem patiseri | KG | 1.000 |
| Kanyak | LT | 0.500 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Pandispanya kaba yerleştirilir.Kanyak yedirilir,krem patiseri | ||
| sürülür. | ||
| 2.Krem şanti ile sıvanır ve muzla dekorlanarak servise sunulur. | ||
| www.ramazankir.com | ||
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 