| YEMEK İSMİ: |
YEŞİL FASULYE SOTE |
|
| PORSİYON: |
100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR |
| MALZEMELER |
BİRİM |
MİKTAR |
| Taze fasulye |
KG |
8.000 |
| Tereyağı |
KG |
0.300 |
| Sarımsak |
KG |
0.100 |
| Tuz |
KG |
0.100 |
| Toz karabiber |
KG |
0.080 |
| Su |
LT |
0.500 |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| HAZIRLANIŞI: |
|
|
| |
|
|
| 1.Taze fasulye temizlenir ve jülyen şeklinde doğranır.Tereyağda sote |
| edilir.Su ilave edilerek 15 dakika pişirilir. |
|
|
| |
|
|
| 2.Tuz,biber ve sarımsak ile tatlandırılır.Servise sunulur. |
| |
|
www.ramazankir.com |
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
İlgili
Tecrübe para gibidir . Kazandıkça harcarsın . Ramazan Kır (2007)
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 