| YEMEK İSMİ: | SOĞANLI VE MAYDANOZLU MISIR SOTE | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Mısır | KG | 7.000 |
| Kuru soğan | KG | 0.500 |
| Maydanoz | KG | 0.100 |
| Tuz | KG | 0.100 |
| Toz karabiber | KG | 0.080 |
| Limon | KG | 0.300 |
| Krema | KG | 0.300 |
| Tereyağ | KG | 0.300 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Soğan doğranır ve tereyağında sotelenir. | ||
| 2.Mısır ve krema ilave edilerek,baharatla tatlandırılır.Maydanozla | ||
| dekore edilerek servise sunulur. | ||
| www.ramazankir.com |
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 