| YEMEK İSMİ: |
SOĞANLI VE MAYDANOZLU MISIR SOTE |
|
| PORSİYON: |
100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR |
|
| MALZEMELER |
BİRİM |
MİKTAR |
| Mısır |
KG |
7.000 |
| Kuru soğan |
KG |
0.500 |
| Maydanoz |
KG |
0.100 |
| Tuz |
KG |
0.100 |
| Toz karabiber |
KG |
0.080 |
| Limon |
KG |
0.300 |
| Krema |
KG |
0.300 |
| Tereyağ |
KG |
0.300 |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| HAZIRLANIŞI: |
|
|
| |
|
|
| 1.Soğan doğranır ve tereyağında sotelenir. |
|
|
| |
|
|
| 2.Mısır ve krema ilave edilerek,baharatla tatlandırılır.Maydanozla |
|
|
| dekore edilerek servise sunulur. |
|
|
| |
|
www.ramazankir.com |
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
İlgili
Tecrübe para gibidir . Kazandıkça harcarsın . Ramazan Kır (2007)
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 