| YEMEK İSMİ: |
ÜZÜMLÜ ISPANAK SALATASI |
|
| PORSİYON: |
100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR |
| MALZEMELER |
BİRİM |
MİKTAR |
| Ispanak(şoklu) |
KG |
4.000 |
| Çekirdeksiz üzüm |
KG |
0.500 |
| Zeytinyağı |
LT |
0.300 |
| Tuz |
KG |
0.100 |
| Toz Karabiber |
KG |
0.080 |
| Muskat |
KG |
0.010 |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| HAZIRLANIŞI: |
|
|
| |
|
|
| 1.Ispanak haşlanır ve ince doğranır. |
|
|
| |
|
|
| 2.Çekirdeksiz üzümler,tuz,zeytin yağı,limon suyu,karabiber ve |
| muskatla tatlandırılarak servise sunulur. |
|
www.ramazankir.com |
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
İlgili
Tecrübe para gibidir . Kazandıkça harcarsın . Ramazan Kır (2007)
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 