| YEMEK İSMİ: |
ÜZÜMLÜ ŞOKELLA |
|
| PORSİYON: |
100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR |
| MALZEMELER |
BİRİM |
MİKTAR |
| Süt |
LT |
10.000 |
| Şeker |
KG |
2.500 |
| Üzüm |
KG |
0.500 |
| Nişasta |
KG |
0.400 |
| Kuvartür |
KG |
1.000 |
| Pralin |
KG |
0.500 |
| Handistan cevizi |
KG |
0.100 |
| |
|
|
| |
|
|
| HAZIRLANIŞI: |
|
|
| |
|
|
| 1.Süt ve şeker kaynatılır,nişasta ile bağlanır. |
|
| |
|
|
| 2.Pralin ve kuvertür karıştırılarak bardaklara konulur. |
|
| |
|
|
| 3.Soğutularak ve üzerine hindistan cevizi konularak servise |
| sunulur. |
|
|
| |
|
www.ramazankir.com |
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
İlgili
Tecrübe para gibidir . Kazandıkça harcarsın . Ramazan Kır (2007)
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 