| YEMEK İSMİ: |
CİYER KIZARTMA SOĞANLI |
|
| PORSİYON: |
100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR |
| MALZEMELER |
BİRİM |
MİKTAR |
| CİYER |
KĞ |
8 |
| KURU SOĞAN |
KĞ |
2 |
| MAYDANOZ |
KĞ |
0,1 |
| UN |
KĞ |
1 |
| AYÇİÇEKYAĞ |
LT |
2 |
| TUZ |
KĞ |
0,1 |
| TOZ KARABİBER |
KĞ |
0,08 |
| KIRMIZI TOZ BİBER |
KĞ |
0,08 |
| |
|
|
| HAZIRLANIŞI: |
|
|
| |
|
|
| Jülyen doğranmış ciğerler unlanıp tavada kızartılır,baharatla tatlandırılır. |
| Jülyen doğranmış soğan ve maydanoz karıştırılarak ciğerlerin yanında |
| servise sunur. |
|
|
| |
|
www.ramazankir.com |
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
İlgili
Tecrübe para gibidir . Kazandıkça harcarsın . Ramazan Kır (2007)
Chef Ramazan Kır Eğitim Sitesi 